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blogとfoodに関するkukurukakaraのブックマーク (4)

  • 一泊二日、甲府を食べる。内陸の地の寿司文化、タレがぬたりと光る甲州寿司。 - 今夜はいやほい

    山梨は寿司好きの地域。甲州寿司をべる。 ノイズ音楽がひびく、オリンピック通り 洞穴のような道を進め、カフェロッシュ 自然と人為が混ざり合う南アルプス市の棚田 江戸時代から続く古民家を10分見る 給付金格差を目で追いながら、ワインに焼酎を注ぎ込んだ酒、ぶどうワリを飲む。どてやき下條 やたらと立派な餃子が出てくる喫茶店、六曜館で夜は更ける そして、恐怖の地下街へ 朝に専門店でいなり寿司をたべる 甲府の名湯、新遊亀温泉 鳥もつ煮でさようなら 最近、山梨に行っていないなと思い、甲府に行くことにした。電車でことこと揺られ、3時間ほどで到着した。甲府駅を降りたとたん、おっちゃんが近寄って来て「君、Youtuberだよね!?絶対そうでしょ。見たことあるよ!」と、これは驚いたというような表情をこちらに向けてきた。 困惑しながら「残念ながらYoutubeはやっていないです」と答えると「え、そうなの? 君

    一泊二日、甲府を食べる。内陸の地の寿司文化、タレがぬたりと光る甲州寿司。 - 今夜はいやほい
  • ぶくまネタより ほいじゃ、チャーハンの話 - finalventの日記

    はてなブックマーク - 【チャーハン虎の巻】レシピや作り方特集 チャーハンの大原則、それは、素人には無理。絶対に無理。 もちろん、素人なりにうまいチャーハンだってできる。でもプロとは質が違う。 ってことで。 finalvent流、チャーハンの極意(貧乏人カモーンである。チャーハンに多様なレシピなんかない!) 用意するもの、冷や飯、ネギ(量は長ネギ1/2くらいか)、卵(1こか2こ)、塩、油 調理器具は鉄製フライパン(テフロンはダメ)、木ベラ(ってか、おしゃもじ) 冷や飯はレンジでほかほかに温める ネギはみじん切りにする。できなければ適当に刻めってば。 卵は適当に溶く、うるさいこと言わない フライパンに適量油を入れる(わかんなければ大さじ1か2) 弱火でネギのみじん切りを弱火でじっくりローストする(焦がさない、ネギ油を作っておるのだよ) ネギみじん切りがローストされたらそれに塩を適量入れ

    ぶくまネタより ほいじゃ、チャーハンの話 - finalventの日記
  • 「太郎ちゃん(ローゼン麻生)の牛乳カステラ」 大量販売してた - アキバBlog

    麻生太郎外相をモデルにした太郎ちゃんの牛乳カステラは、1月10日付けのZAKZAKでは『昨年12月25日に秋葉原のアキハバラデパートや靖国神社などで売り出したところ、数日で初回分約1000箱を完売するほどの人気ぶり』と伝えていた。4日のアソビットキャラシティーでは、一時閉店したナカウラ店前のスペースで、『太郎ちゃんの牛乳カステラ』をたくさん並べての店頭販売をしていた。 アソビットキャラシティの店頭販売では、『太郎ちゃんの牛乳カステラ』をたくさん積み、ナカウラ店のシャッターにはパッケージのローゼン麻生氏のイラストと、『実は「秋葉オタク」の僕です』が書かれたパッケージ裏面『秋葉原駅前のコラ(LAOX→OTAXなど)』を拡大したものを多数掲示していた。またローゼン麻生 話題騒然!Vista越え?!というPOPもあった。 毎日新聞によると『太郎ちゃんの牛乳カステラ』は、『東京都荒川区の菓子メー

    kukurukakara
    kukurukakara 2007/02/05
     麻生太郎の無党派層への戦略の一環。将来の総裁として。
  • ちょっとした時に覚えておくと便利な台所のトリビア | P O P * P O P

    頭痛に効く果物って何かご存知ですか? そんな台所のトリビアがこちらで紹介されていました。料理をしている人にとっては当たり前かも知れませんが個人的には知らないことも多かったです。 » Kitchen Tips いくつかピックアップしてご紹介します! じゃがいもの芽が出るのを防ぐには、袋の中にリンゴを一緒に入れましょう。 卵を茹でる時に殻が割れないようにするには、お湯の中に塩を一つまみ入れましょう。 フライパンのこげを取る方法。洗剤を数滴フライパンに垂らし、その上に水を入れます。あとはその水を沸騰させると、こげが落ちやすくなっていますよ。 硬くなった赤砂糖(ブラウンシュガー)をやわらかくするには、その中にリンゴを一切れ入れておくとやわらかくなります。 卵が新鮮かどうか確かめる方法。お鍋で塩水を沸かしその中に卵を入れます。沈んだら新鮮。浮いたら古いので捨てましょう。 頭痛を取る方法。ライムを半分

    ちょっとした時に覚えておくと便利な台所のトリビア | P O P * P O P
    kukurukakara
    kukurukakara 2007/01/28
    確かにちょっと便利。Wikiでやってるところないかな。
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