【レシピ】たかシェフのBLTサンドと世界に通じる究極の鶏肉の焼き方。 : るぅのおいしいうちごはん Powered by ライブドアブログ
価格／1,300＋税 →こんな本です①。／こんな本です②。 たかシェフのめちゃうまBLTサンド。 お待ちかねのお待たされ。 ほっぺたを8個も落としてきた、たかシェフのBLTサンド、 ようやく解禁！です。（別に規定があったワケじゃなく私の作業が遅すぎただけです。めんご！） サンドイッチって、朝ご飯やちょっとしたブランチなどに作ることも多く、 私なんか「挟んであればいいや」ぐらいにしか思ってなかったかったけど、 実は奥が深くて深く、知れば知るほど深い食べ物で、 たかシェフ（プロ）ならではのこだわりもいっぱい＆そのすべてが国宝級。 確かにサンドイッチは誰でも作れるし、気軽に作れるものだけど、 こういう定番ものこそ、正しいレシピを知ったほうがいい。 一度正しいものを覚えれば、自分のタメにもなるのはもちろんのこと、生涯役に立つし、 なんせ知識はプライスレス！ 知っておいて損はないどころか得しかないの
【バレンタイン講座】生チョコパイ。←今年の本命レシピ。激うま。 : るぅのおいしいうちごはん Powered by ライブドアブログ
価格／1,300＋税 →こんな本です①。／こんな本です②。 生チョコパイ 今年は凍結騒ぎに金も時間も洗面台もとられ、 毎年恒例のバレンタイン講座が全然進めてなくて、 寒波への憎さが募るばかりなんですが、 とりあえず、本命レシピだけは・・・！と、思ってやってまいりました。 今年の本命レシピは、こんなんどうでしょう。 ／生チョコパイ＼ 人気の生パイシリーズ、バレンタイン版。 濃厚ショコラにガナッシュクリームをたっぷり挟み込んだ彼の心鷲掴みパイ。 一口食べれば彼卒倒、 指輪確実の本命レシピ！ ホント、かわいいんですけど。このパイ。←自画自賛 見た目もキュートな生チョコパイだけど、 実は食べても超美味しくて、 びっくりするほど美味しいのに、 初心者さんでも作れる＆30分もあればできちゃうその理由は。 冷凍パイシート ←神 つまるところ、焼くだけです。ハイ。 生チョコパイ 【材料】6個分 冷凍パイシ
【永久保存版レシピ】あの店のあの味！厚焼きたまごサンド。 : るぅのおいしいうちごはん Powered by ライブドアブログ
価格／1,300＋税 →こんな本です①。／こんな本です②。 厚焼きたまごサンド。 最近あたしがハマっているものNo.1。 朝起きると食べたくて、昼寝から覚めると食べたくて、夜寝る前にも食べたくなるものNo.1。 ぶっちゃけ、ここ一週間ほどあたしの昼飯を独占してるものNo.1。 ／厚焼きたまごサンド＼ っつーのも、ここ数年ほどの間に、米の国新潟にもパンブームがやって参りまして、 どこかしこに洒落た今風のウマいパン屋さんがボッコボコとOPEN中。 で、友達んちの近所には、昔っからの、小さな小さなパン屋さんがあったんだけど、 昔懐かしい美味しさはあれど、今風の美味しさではなく、 それなりに流行っていたお店は、日に日に閑古鳥が鳴き、 それはもう寂しい佇まいと化していたワケです。 これではいかん・・・！と店主が一念発起をしたのかどうかは分からないのだけれど、 ある日突然、粉を変え、味を変え、パンを変
【レシピ】おつまみ唐揚げ。～大人の、大人による、大人のタメの唐揚げ（R18指定）～ : るぅのおいしいうちごはん Powered by ライブドアブログ
おつまみ唐揚げ。 今日こそ、唐揚げ！ ／おつまみ唐揚げ＼ この、特に変哲もない唐揚げがね、 めっちゃサクサクで、 めっちゃジューシーで、 めっちゃ酒が欲しくなる！（←めずらしくご飯ではない） あたし史上、最強にあたし好みな唐揚げで、 むちゃくちゃオススメなんですが、 人を無限ループに陥らせる恐ろしい一面もあり、 食べ手によってはお勧めできない唐揚げです。 おつまみ唐揚げ 【材料】2人分（4人分を作る時は、単純に×2でどうぞ） 鶏もも肉・・・・・1枚（380ｇ） ◎酒・・・・・大さじ1/2 ◎醤油・・・・・大さじ1 ◎胡椒・・・・・少々（ワリといっぱい） ◎すりおろした生姜・・・・・1片分 ◎すりおろしたにんにく・・・・・1片分 片栗粉・・・・・大さじ5くらい サラダ油・・・・・適量 レモン・・・・・適量 タバスコ・・・・・いっぱい 【作り方】 1：鶏肉は皮と身の間にある余分な脂肪を取り除き
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