ミネラル豊富で栄養価の高いひじきに切り干し♪ じょうずに使ってバランスの良い献立にしたいですね。乾物というと、ちょっと古くさいイメージかもしれませんが、暮らしの達人たちのレシピは、カフェふうだったりアレルギーっ子対応だったりと、いまどきなものがたくさん! ぜひためしてみてくださいね。 ささっと戻して毎日でも使いたいひじきメニューのレシピひじきといえばおふくろの味。定番の煮物も捨てがたいですが、コロッケ、サラダ、炒め物などなど、色々なメニューにアレンジできるのが良いところ。歯ごたえがよくなったり、見た目に変化をつけたりで、子どもたちもぱくぱく食べてくれることうけあいです!