赤身本来の旨味をもりたててくれる赤ワインは、どんなワインか？ 赤身肉に合うブドウ品種や、リーズナブルなワインを合わせるコツを、人気ワインスタイリストの藤崎聡子さんに尋ねた。 今すぐ飲める若いヴィンテージなら、ブレンドタイプで複雑さのあるものがおすすめです。単一品種は果実のボリューム感がポイントとなるため、ニューワールド系がいいですね。例えばチリの名ワイナリー、モンテスが手がける赤ワインは果実のボリュームと熟成感があり、塩コショウだけの味付けで肉の旨味をひきたてます。 ブドウ品種では、ボルドータイプの品種（カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン）、南仏系の品種（シラー、グルナッシュ）が王道です。リーズナブルなワインを合わせる際も、その品種に適した形状のワイングラスを選ぶと、より美味しく味わえます。また、リーズナブルなワインは常温で棚に並んでいる場合が多いですが、ワインの味は常温だ

リンク hikaru09ok.adultnews.click さあ初詣いくか〜 → 神社「誇りある日本をめざして憲法改正しよう」 なにこれ… | 朝美ひかるアンテナ さあ初詣いくか〜 → 神社「誇りある日本をめざして憲法改正しよう」 なにこれ… リンク ☆Dancing the Dream ☆ 『神社本庁「改憲・1000万署名呼びかけ」賛同するなら賽銭やめた！お守り・お札買いません！！』 IWJ「自民党の憲法改正案についての緊急鼎談 梓澤和幸弁護士×澤藤統一郎弁護士×岩上安身」において、いかに自民党の改憲草案が、危険で禍々しいものであるかを…

【ベルリン共同】欧州連合（EU）欧州委員会の研究機関が2011年に、自動車各社のディーゼルエンジン車について路上走行時の排ガスを測定したところ、EUの排ガス基準を満たした車両はなかったとする報告書をまとめていたことが分かった。ドイツ有力誌シュピーゲル（電子版）が1日報じた。 　シュピーゲルは、欧州委員会が報告書を基にこうした不正の可能性を早い段階で認識していたと指摘している。 　研究機関による路上測定で、ドイツのBMWの「120d」とイタリアのフィアットの「ブラーボ」は基準の8倍、フランスのルノーの「クリオ」とVWの「ゴルフ」は数倍の値が検出された。

千葉県市原市にある、およそ７７万年前の地層が「更新世」と呼ばれる時代の一時期を示す世界の代表的な地層に選ばれるかどうか、ことしの秋にも国際会議で決まる見通しです。選ばれれば、この時期が「千葉時代」を意味する「チバニアン」と名付けられる見込みで、地質学上の時代名に日本の地名が初めて採用されるか注目されます。 世界の研究者で作る「国際地質科学連合」は、この境目を示す世界で最も代表的な地層として、千葉県とイタリアの合わせて３か所の候補地のうち１つをことし秋にも開かれる国際会議で選ぶ予定です。 千葉県の地層が選ばれれば、「更新世」の一時期がラテン語で「千葉時代」という意味の「チバニアン」と名付けられる見込みで、地質学上の時代名に日本の地名が初めて採用されるか注目されます。 この地層を長年研究してきた茨城大学の楡井久名誉教授は「国内の多くの研究者が長年携わってきたので、ぜひ選ばれてほしい」と期待を寄

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