Regional Scrum Gathering℠ Tokyo 2023 のクロージングキーノートの資料です。 https://2023.scrumgatheringtokyo.org/index.html
![なぜ変化を起こすのが難しいのか? - 数年以上にわたって難しさに向き合い・考え取り組んできたこと / The reason why changing organization is so hard - What I thought and faced for more than several years](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/44828fb04435c8c57fb5248bb5f004012fff4d48/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Ffiles.speakerdeck.com%2Fpresentations%2F912aa9988dd5499995c96f8cb8f1b389%2Fslide_0.jpg%3F24069304)
日本国内では2022年9月から接種が始まったオミクロン株対応ワクチンですが、接種から4ヶ月が経過し、有効性と安全性に関するデータが蓄積されてきました。 現時点におけるオミクロン株対応ワクチンの有効性・安全性に関するデータをご紹介します。 オミクロン株対応ワクチンとは? オミクロン株対応ワクチンの作用機序(フィンランド保健福祉研究所の資料より筆者作成) オミクロン株対応ワクチンは、野生株とオミクロン株の両方のスパイク蛋白の設計図を持ったmRNAを接種することで、野生株とオミクロン株のそれぞれの鍵に対して免疫を作るワクチンです。 令和5年1月現在、野生株とオミクロン株BA.1の2価ワクチン、そして野生株とオミクロン株BA.5に対応した2価ワクチンが接種可能となっています。 これらは、どちらもオミクロン株のスパイク蛋白を作り出すワクチンですが、BA.1対応ワクチンはBA.1というオミクロン株の亜
長州酒造は、下関市菊川町にある明治4年創業の老舗酒造「児玉酒造」の 事業を受け継ぎ、令和2年から新たな酒造りをはじめました。 長年親しまれていた児玉酒造の地元銘柄「長門菊川」とともに、 このたび長州酒造が新たに生み出すお酒の名は「天美(てんび)」といいます。 稲を育む太陽にちなみ、日本古来の神様である「天照(あまてらす)」と 酒を意味する別称「美禄(びろく)」から1文字ずついただきました。
「食の王国」北海道 北海道の大きさは東京 大阪間を超え、 千葉県から徳島県に届くほど。 日本の五分の一の面積に十以上の空港があり、 食文化も様々です。 北海道の屋根・大雪山連峰の麓のまち「上川町」 NHK朝ドラ『なつぞら』の舞台・食の宝庫「十勝」 五稜郭がある文化・歴史の発祥地「函館」 三つの酒蔵は京都・静岡・長野と同じ距離に匹敵し 「緑丘蔵」「碧雲蔵」「五稜乃蔵」と名付けました。 全量 北海道産の酒造好適米100%ですが 広大な北海道の空気と水の違いを感じる地酒、 「食の王国」だけに許された酒造りに挑んでいます。 上川大雪酒造株式会社 初代蔵元 塚原 敏夫 全国的に日本酒の酒造会社、酒蔵は年々減り続けています。 2016年、私たちは日本酒の製造を休止していた三重県の酒造会社を、 冬はマイナス20℃にもなる大雪山系の麓、豊富な天然水と広大な農地、 そして年間約200万人が訪れる「層雲峡温泉
会 社 名曙酒造株式会社郵便番号〒969-6537 住 所福島県河沼郡会津坂下町戌亥乙2電話番号0242-83-2065代表取締役鈴木 孝市 お客様情報 個人のお客様酒販店様飲食店様その他のお客様 お名前 (必須) お客さまのメールアドレス (必須) ※受信可能なメールアドレスをご入力ください。 携帯アドレスをご利用いただく際は、[akebono@tenmei.co.jp]を受信許可設定の上ご入力くださいますよう お願い申し上げます。ご返信がエラーでお送りできない事例が出ております。 メール内容の選択項目 曙酒造について曙酒造の製品について天明についてイベントについてお取引についてその他 お問い合わせ表題 ご意見・ご質問
ハネ木搾りという伝統。 硬いもの同士が擦れるような、低く、鈍い音が酒蔵の中で響く。ゴツ、ゴツ、ガガッ―― 音のするほうを見ると、一本の太い樫の木が、空間に「一」の文字を描いていた。その樫の木の片側には四角い柱と、長方形の箱がある。音の出どころはそこだった。 その場でなされていたのは上槽(じょうそう)といい、醪(もろみ)を搾り、酒と酒粕とに分ける作業だった。その上槽において白糸酒造が取り入れているのが「ハネ木搾り」という昔ながらの手法。一本の木と石を使い、支点、力点、作用点のバランスによって、もろみを搾る。長方形の箱は槽(ふね)と呼ばれるもので、その中にはもろみが詰まった酒袋が整然と積み重ねられていた。槽の反対側には、縄によって縛られた巨大な石がいくつもぶら下げられている。これが重しの役割を果たす。時に1トンを超える力で、槽の上に置かれた押し蓋、そして枕木に圧をかける。 しばらくその場に居る
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