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食と鰻に関するlatteruのブックマーク (1)

  • プロに聞いた「美味しいうなぎの温め方」。テイクアウトから真空パックまで、ひと手間でお店の味に! - ぐるなび みんなのごはん

    2023年土用の丑の日 2023年の土用の丑の日は、7月30日(日)の1回です。1年でも最も暑い季節、平賀源内の発案に踊らされている気もしますが、日人としてはうなぎで夏バテ回復といきたいところです。 近年枯渇しつつある、貴重な資源の一つでもあるうなぎ。せっかくいただくなら美味しくべたいものです。鰻屋さんに気軽に足を運べない昨今、今年は今まで以上にお弁当、テイクアウト、出前、スーパーで買ううなぎ、真空パックのうなぎを利用する方も多いのではないでしょうか。 そこでこちらの記事では、プロ直伝「美味しいうなぎの温め方」をまとめました。ぜひご利用ください。 レンジでチンするだけではなく、ちょっとひと手間をかけるだけで、買って帰ってきたうなぎもグン!と美味しいできたての味になりますよ。 ちなみに、今後の土用の丑の日ですが、2024年は7月24日(水)、8月5日(月)の2回。2025年も7月19日(

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