若者がハイボールを飲み始めた？ ブームの裏側を徹底検証！ - 日経トレンディネット
午後7時過ぎの新宿・歌舞伎町。5月28日にオープンした「築地銀だこ」の立ち飲みスペースでは、スーツ姿の男性客がたこ焼きをツマミにジョッキを空ける。男性客が手にしているのはビールではなく、ハイボール。実はこの立ち飲みスペース、「築地銀だこハイボール酒場」と銘打った銀だこの新業態なのだ。 夕方5時からのバータイムになると、スパイシーなソースをたこ焼きに付けて、レタスに包んで食べる「レタスdeたこ焼」など、アルコールに合うメニューも登場する。同チェーンを運営するホットランドによれば、今後も首都圏の繁華街を中心に「築地銀だこハイボール酒場」を展開する計画という。6月8日には人形町店もオープンした。 『築地銀だこハイボール酒場』歌舞伎町店 住所：新宿区歌舞伎町1-18-6 電話：03-5155-2227 営業時間：12:00～翌朝5:00（平日）、11:00～翌朝5:00（土日祝日）（画像クリックで
あんそく やる夫で学ぶワンランク上の宅飲み
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酒をシャーベット状で飲むというやり方 - coma memo
eat | 02:30 | ここで頼むべきは、なんといっても酎ハイでしょう。独特の作り方をしている。氷が入っていない。焼酎を冷蔵庫に入れて、シャーベット状にしてあります。 それを振りながら出して、定量をジョッキに入れ、そこに生レモンをふんだんに搾って、炭酸水をガンガン入れて、出してくる。 氷で薄まらないから、最後まで味が変わらない。たぶん私が都内で飲んだ酎ハイの中でピカ一においしい。 島田雅彦の『酒道入門』を読んでいて、こんな美味しそうな箇所にぶつかったので実際に作ってみました*1。焼酎をシャーベットにする 白波があったのでコレで。シャーベットにします。 時間をおきます。頃合をみて、 果汁と炭酸を用意する 冷蔵庫にあったものを。 すべてまぜる 用意したのを全部まぜます。できあがり。 飲みました。一口目がおもしろいです。のどに焼酎のつぶが当たり、あったかくなる。さらりと通過するよりも、ざ
日本一のソムリエに聞いた！ 高いワインを見分けるコツ
2種類のワインが目の前に出され「さあ、どちらが高いワインでしょう？」と聞かれ、自信を持って答えられる人はどのくらいいるのだろうか？ 芸能人がワインを飲み比べ「どちらが高いか」を当てるテレビ番組があるが、ソムリエであれば簡単に当てることができるはず。そこで2008年に全日本最優秀ソムリエコンクールで優勝した、森覚（もり・さとる）氏に高級ワインの見極め方を教えてもらった。 赤ワインが注がれたグラスが2つ――。2つとも同じ産地だが、1つは1本1万円以上、もう1つは3000円ほどのワイン。どちらが高いワインかを当てるために、記者はワインのニオイを嗅ごうとしたところ「いきなりワインのニオイを嗅いではいけません。まずはワインの色を見てください」と、森氏からダメ出しを食らってしまった。 「2つとも産地と原料が同じであれば、『濃い色のワインが高い』ということになります。なぜならブドウの皮を果汁に漬け込む時
毎日グラス1杯のワインを飲み続けると得られる効能6つ
焼酎・日本酒・ウイスキー・ビールなどお酒にはさまざまな種類がありますが、その中でもワインは毎日グラス1杯飲むことによってさまざまな効能を得ることができるそうです。 毎日アルコールを取るのはあまり良くないように思われがちですが、適度に摂取するのであれば毎日飲んでも問題なく、むしろ毎日飲むことによって得られる効果もあるようです。 詳細は以下より。 6 Reasons Why a Little Glass of Wine Each Day May Do You Good - Healthy Eating - Health.com 1.記憶力向上 毎日グラス1杯のワインを飲んでいる70代女性と同年代でワインを飲んでいない女性たちに記憶力クイズを行ったところ、毎日ワインを飲んでいる女性たちの方が高得点を得られたそうです。アリゾナ大学医学部のテッド・ゴールドフィンガー氏によると、ワインは血塊や血管の炎
KAST-男性版｜あなたとお酒の関係をセルフチェック！｜人とお酒のイイ関係｜アサヒビール
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ぐるなび - レストラン・宴会予約 グルメ情報サイト
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ウイスキーで“アラサー”を落とせ！ 30代女性に仕掛けるサントリーの“新感覚バー” - 日経トレンディネット
今日もガンバった、一杯飲んで帰りたい……。そんな30代の働く女性たちに「ウイスキー」を提案するサントリーの“新しい飲み場”が東京・南青山にオープンした。開発チームを率いたのも30代の女性という。今なぜ、“女性とウイスキー”なのか？ 女性はウイスキーにあまりなじみがないはずだが。どんな戦略なのか、店に足を運んでみた。 30代女性が気軽にウイスキーを楽しめる店 ♪ウイスキーがお好きでしょと石川さゆりさんが歌うメロディにのせて、「のど、乾きません？」と女優の小雪さんがうるんだ目をしてつぶやき、男性をバーに誘うサントリー角瓶のテレビCMが近頃流れている。このCMシリーズ、2007年には、「わたしは氷、あなたはウイスキー……ホントは年下が好きだったのにな」とこれまた小雪さんが色っぽくつぶやき、角瓶を前に「飲もっ！」と男性を誘う家飲みバージョンもあった。元来ウイスキーのイメージはオトコっぽいもの。なの
「国産ワイン」表示のカラクリ 70％が輸入原料で作られていた
「国産ワイン」といえば、日本国内で栽培されたブドウを原料にしたもの、と誰だって思う。ところが、「国産ワイン」と表示された70％は、海外のブドウが100％使われていたり、輸入ワインがブレンドされたりしているのだという。このカラクリを「告発」する本が出版され、話題を呼んでいる。 濃縮したブドウ果汁に水とアルコールを加えてできあがり ワインメーカー・北海道ワインの嶌村彰禧社長が書いた「完全『国産』主義」(東洋経済新報社：2008年9月25日刊)が問題の本。「国産ワイン」という表示があっても日本産のブドウが使われているとは限らず、市場に出回っている安価なワインの殆どが、南米産などの安価な輸入ブドウを使っていると暴露している。しかも、輸入ワイン(通称：バルクワイン)を国産とブレンドするケースが多い。また、ブドウをジャムのように濃縮したものに、水とアルコールを加え、「国産ワイン」として販売するやり口も
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＜プレスリリース＞サントリー酒類、ジン「ビーフィーター２４」を発売（毎日新聞） - Yahoo!ニュース
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２２年モノ！大人の亀梨を召し上がれ…人気漫画「神の雫」ドラマ化（スポーツ報知） - Yahoo!ニュース