製薬会社を辞め、銀座でバーを開いた理由――阿部佳則氏（後編）製薬会社を辞め、銀座でバーを開いた理由――阿部佳則氏（後編）：あなたの隣のプロフェッショナル（1/4 ページ） 日本を代表するバー激戦区の東京・銀座。有名なバー、老舗のバーが軒を連ねる銀座に、わずかオープン半年ながらマスコミに多数取り上げられ、そしてたくさんのビジネスパーソンに支持されている店がある。 そのバーの名は、「Bar Healing Water」――オーナーは、東京大学を卒業後、大手製薬メーカーのビジネスマンとして活躍していた阿部佳則さん（38歳）である。前編では、阿部さんと同店の魅力の一端をお伝えした。後編となる今回は、その阿部さんが、あえてエリートビジネスマンとしての道を捨てて、バー開業という道を選んだ理由と経緯を明らかにしたいと思う。そこにはどんな想いがあったのか、そしてたった1回の人生における自己実現を、阿部さんはどのように考えているのだろうか。 →銀座で“癒やしのカクテ
