茹で豚が美味しい！人気韓国料理のポッサム・丁寧に豚肉を下ごしらえレシピ【おしゃれレシピ】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
韓国料理・ポッサム ポッサムとは？ 豚肉・下ごしらえ 豚肉・茹で方 アルミホイルで余熱 ポッサム タレ（サムジャン） 材料 最後に 韓国料理・ポッサム 韓国では、人気でよく食べられている「ポッサム」という料理があります。 豚を茹でてコチュジャンと味噌などを合わせたタレを、葉物で包むヘルシー料理のため、日本でも人気になっています。 豚肉を茹でるだけの料理なのに、盛り付けると華やかでパーティー料理にもよく、野菜をたくさん食べれるので栄養・美容にもよいため注目されています。 ポッサムとは？ 韓国では人気の高い豚肉料理であり、家庭でも頻繁に作られている料理です。 「ポッサム」とは、包むという意味をあらわす言葉であり、茹でた豚肉をサンチュ・ゴマの葉などの葉物で包んで食べる料理になります。 豚肉・下ごしらえ 「ポッサム」には重要の豚肉です。 塊の豚バラ肉を購入するのがおすすめです。 塊を茹でることで、
火鍋 レシピ 激辛 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
火鍋 火鍋具材材料 火鍋スープ調味料（2人前） 火鍋スープレシピ 火鍋に餃子 最後に 火鍋 前回、火鍋の素を使って火鍋を作りましたが、やはり一から火鍋を作るほうが、ひよ夫婦の好みの味になりましたので、今回は一から調味料で作る火鍋を作っていきます。 今回は、パクチーも忘れずにいただきます。 火鍋具材材料 ラム肉 ジャガイモ はるさめ 凍り豆腐 パクチー 餃子 鍋の具材はシンプルです。いろいろ試した中で、この具材が一番美味しく欠かせない具材になります。餃子を皮から手作りしたもので、餃子を楽しんだあと、冷凍保存していました。 火鍋スープ調味料（2人前） 味噌 大さじ１ オイスターソース 大さじ１ 紹興酒 大さじ２ 五香粉 大さじ１ こちらの調味料を小さなボウルで混ぜあわしておきます 火鍋スープレシピ ごま油にホアジャオをいれます 油が温まってきたら、豆板醤・テンメンジャン・にんにく・しょうが・長
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