2022年4月15日のブックマーク (13件)

  • 熟成をすればするほど美味しい!徳島産の自家製ポン酢レシピ【スダチポン酢・レシピ】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記

    すだちポン酢 自家製ポン酢・材料 スダチ絞り 自家製ポン酢・レシピ 寝かせ時間 最後に 自家製シリーズ すだちポン酢 昨年は、たくさん頂いた「スダチ」を使って「自家製のポン酢」を作りました。 出汁風味の爽やかポン酢なのですが、べ頃は作ってから3ヶ月くらいが、味がいい感じにまとまるようです。 今回、スダチを使いましたが、橙などの柑橘系で作ることができます。 今回、ひよが作ったレシピをご紹介します。 「自家製ポン酢」がべ頃の時期は、鍋の季節だったため、寒い日の夕には鍋が大活躍になっています。 自家製ポン酢・材料 スダチ 醤油 みりん 鰹節 昆布 スダチ:醤油:みりんの割合 「5:5:1〜2」です スダチ・みりんの総量が約1・2Lに対して、鰹節60g、昆布12センチくらいです スダチ絞り スダチ1箱くらいの量を、今回使いました。 スダチを半分に切り、ザルを使って果汁を絞り、種を取り除きます

    熟成をすればするほど美味しい!徳島産の自家製ポン酢レシピ【スダチポン酢・レシピ】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
    lepommier8161014
    lepommier8161014 2022/04/15
    今回、初めて自家製のポン酢を作りました。作ってすぐは、出汁の風味や酸味が強すぎますが、3ヶ月以上熟成させると、味がまとまり絶品になりました。最近は鍋も終わり、ポン酢ソースに愛用しています
  • 切り干し大根 麺化で焼きそば風 - ツレヅレ食ナルモノ

    オートミール 米化、に続く個人的ヒット『切り干し大根 麺化』 この日は、切り干し大根を焼きそば麺化します。余り野菜を何でも千切りして入れていきます。 味付けは、ソースでも塩でも好きな焼きそば味で。私はオイスターソースにしました。焼きそば気分で炒めます。 ハイ、焼きそばの出来上がり。正確には焼き大根ですが。香りも見た目も焼きそばです。 味も焼きそばそのもの。小麦麺よりもかなりの歯ごたえで、しらたきや春雨よりも旨みが強い。 しかも、切り干し大根は物繊維たっぷり。血糖値やコレステロール値にも効果があるヘルシーフード。 切り干し大根 麺化。ナポリタンとかペペロンチーノとかも美味しいけれど、焼きそばが1番合う気がする。 切り干し大根 有機 無添加 オーサワジャパン オーサワの有機切干大根(長崎産) 100g 切干大根 購入金額別特典あり 正規品 国内産 オーガニック 無農薬 有機JAS ナチュラル

    切り干し大根 麺化で焼きそば風 - ツレヅレ食ナルモノ
    lepommier8161014
    lepommier8161014 2022/04/15
    切り干し大根を麺にしてしまうとは!すごい発想ですね!こんな面白い食べ方があるなんて、私も作ってみたくなりました!いつも本当にすごい発想のレシピで、尊敬です!
  • 猫動画 ~「本当に僕が遊んでもいいのだ・・・?」2021.05.02~ - 猫と雀と熱帯魚

    動画 ~「当に僕が遊んでもいいのだ・・・?」2021.05.02~ 前回の動画 「当に僕が遊んでもいいのだ・・・?」2021.05.02 当は遊びたいむく スポンサーリンク スポンサーリンク 動画 ~「当に僕が遊んでもいいのだ・・・?」2021.05.02~ この動画は2021年5月2日に撮影された動画です。 前回の動画 前回は暴れん坊てんが「キャッチミーイフユーキャン2」+クラフト紙で暴れまわる様子をご覧頂きました。 www.suzumeneko1.com 「当に僕が遊んでもいいのだ・・・?」2021.05.02 今回はその後のむくの様子をご覧頂こうと思います。 てんの暴れる様子を後ろで羨ましそうに見ていたむくです。 ひとしりき暴れまわったてんは、疲れたのかどこかへ去っていきました。 その隙を見つけてむくが遊ぼうとしています。 てんがどこかから飛び出て邪魔するんじゃないかと

    猫動画 ~「本当に僕が遊んでもいいのだ・・・?」2021.05.02~ - 猫と雀と熱帯魚
    lepommier8161014
    lepommier8161014 2022/04/15
    可愛すぎまる!お手手がキュンキュンです!そして遠慮しながら遊んでいるのからか、ずっと目線が真正面に、、遠慮せずに思いっきり遊んでほしいですね。でも優しいむくさん大好きです!癒されました。
  • 5時のチャイムとセッション - 北品川にある和風居酒屋【三叶家】雑記ブログ

    ニャンコが鳴くからか〜えろ♪ 昨日は濡れない程度の小雨が降るなか神様が来たので供物を捧げようと階段登ったら、ちょうど良いタイミングで5時のチャイムが♪ せっかくなのでセッションして頂きました(*≧∀≦*) youtu.be 生歌中に事休憩に入ってしまうのはご愛嬌ですねw 今回の生歌の報酬は供物と担当者のあごコチョということで♪ ま、うちとしては「ニャンコが鳴くから帰ろう」と帰られたらたまったもんじゃないですねw 日の日替わりランチは 鶏の唐揚げです(*^ω^*) 数量限定ですのでお早めにヽ(・∀・) ご飯の大盛り、おかわり無料ですヽ(´▽`)/ mikyouya.owst.jp 拡散だけでも お店のお隣にあるゲストハウスさんに明日からウクライナから避難されて来る方々4名を受け入れるそうです。 一週間ほどの滞在なのでおそらく隔離期間中のサポートかと思われますが現実問題としてお金はどうし

    5時のチャイムとセッション - 北品川にある和風居酒屋【三叶家】雑記ブログ
    lepommier8161014
    lepommier8161014 2022/04/15
    5時のチャイムと猫様の美声のセッション!なんて素敵なんでしょう!癒されますね〜♪ウクライナの方も猫様の癒し幸せパワーをいただいてほしいですね!
  • DIYで古家の穴あき天井をセルフリフォーム。塗装合板を貼ってレトロな空間へ - 北欧ミッドセンチュリーの家づくり

    穴あき天井をDIYしよう よいこのみんなこんにちは☆ 北欧ミッドセンチュリーなMS家に住む ウキウキさんと助手のゴロ子だよ♪ 左がゴロ子、右がウキウキさん このブログでは 「いじってあそぼ」のコーナー担当☆ DIYオタクのウキウキさんは 庭の小屋DIYからスタートして 車を売った代わりに空き家付きの山を購入! ■週末山暮らしのお話はこちらから www.mashley1203.com 助手で椅子オタクのゴロ子と一緒に 空き家セルフリノベを楽しんでいるよ♪ 山はすっかり春模様! 窓の外を見ると… 桜だ! 自分の敷地じゃないのが残念! でも窓から見れるのがいい! 綺麗なお花を見ると元気が出るね♪ 前回はゴロ子がキッチンの収納を DIYで見直したよ☆ ■キッチンの有孔ボードDIY www.mashley1203.com コメントをくれたみんな ありがとう! まだまだセルフリノベ不慣れだけど 今後も

    DIYで古家の穴あき天井をセルフリフォーム。塗装合板を貼ってレトロな空間へ - 北欧ミッドセンチュリーの家づくり
    lepommier8161014
    lepommier8161014 2022/04/15
    天井お疲れ様でした!ずっと手で押さえておき、ずっと上を見上げておくのは本当に辛いですよね。大変な作業本当に本当にお疲れ様でした。天井も仕上がり、終わりが見えつつありますね!
  • 【令和4年4月15日】斉藤さん。の独り言@時代は変わる。 - 1978 -アラフォーからの一生モノ探しー

    毎週金曜日は誰得企画「斉藤さん。の独り言」です。時事ネタや衣住について語る雑記。今回は「時代は変わる」です。とあるニュースのコメント欄で衝撃を受けたお話し。 前回の独り言はこんな内容。 時代は変わる。 今日の美味いもの。 まとめ。 前回の独り言はこんな内容。 クレジットカードについてダラダラと書いております。 付帯サービスも大事。 www.1978.tokyo 時代は変わる。 半年ごとに新作を大量生産、大量処分…ファッション業界は「流行を煽る」という商売を捨てられるか(プレジデントオンライン) - Yahoo!ニュース こちらの記事はご覧になったでしょうか。 ちょっと長い上にカタカナが多くて読みにくいのですが、ざっくりと以下のようなことを述べられています。 トレンドの価値って低下しているよね ブランドごとに短いサイクルでトレンドを回すところと、定番商品を長いサイクルで回すところが出るので

    【令和4年4月15日】斉藤さん。の独り言@時代は変わる。 - 1978 -アラフォーからの一生モノ探しー
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    lepommier8161014 2022/04/15
    モスバーガー美味しいですよね♪私も大好きなハンバーガーです!久しぶりに食べたくなっちゃった♪未来は明るい!
  • その後のタンチョウアリウム - 気が向いたら花活け

    前々回の作品で使ったタンチョウアリウムは、まだ全部が蕾の状態でした。 タンチョウアリウムはとにかく丈夫です。 一緒に活けたラナンキュラスが終わった後も衰えることなく、そのうち頭の方から花が咲き始めて、やがて全ての蕾が開きました。 もう「丹頂」の面影はないですね。 正確な日数は覚えていませんが、たぶん2週間ほどで満開になったと思います。 この写真はそこからさらに1週間くらい経っているので、花は開き過ぎだし茎の変色も始まってるし、さすがにもうお別れした方がよさそうな感じです。 なのにちょっと魔がさして、ここからもう一度活けてしまいました😋 合わせたのはピンク系のスイートピー。 スイートピーも時期的にそろそろ終わりかな、と思って、無くなる前に買っておきました。 スイートピーの色とはちょっとニュアンスが違いますが、タンチョウアリウムの花もピンクということで、 今回はピンクでまとめたアレンジとなり

    その後のタンチョウアリウム - 気が向いたら花活け
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    lepommier8161014 2022/04/15
    ピンク色でまとめられた生け方、可愛らしいですね♪春のピンク色が終わり、次は初夏の色が待ち遠しくなりますね!
  • 桜とフクロウ - パンとフクロウ*自家製天然酵母*

    ご無沙汰しています♪ ブログお休み中なのですが ぴい子とお散歩中に撮った写真、 桜が散ってしまう前にプチ更新。 スマホ画面で見ると、ぴい子が細くて どこにいるのか見づらいですね。 抱っこすればペットOKの神社です。 ぴい子は私の手の上で😊 桜が満開で綺麗でした。 こちらは別の日。 人が少ない場所だったせいか ゆっくり景色を観察している ぴい子さん。 誰もいない公園のベンチで。 周囲の様子に興味津々。 気持がいいね、ぴい子さん。 お散歩の後はお家でリラックス~♪ ブログはもうしばらくお休みしますが 皆様お身体に気を付けてお過ごし下さい。 ~*最後までご覧いただき ありがとうございます😊*~ ↑ ↑ ↑ クリックしていただけると嬉しいです♪

    桜とフクロウ - パンとフクロウ*自家製天然酵母*
    lepommier8161014
    lepommier8161014 2022/04/15
    桜を見ながらのお散歩、気持ちよさそうなお顔をしていますね♪初めの写真は、ぴい子さん本当にわからなかったです。細く目が細ーーい♪どんなお姿もかわいいね!
  • お菓子祭り!やばっ・・・久しぶりの大新商品ラッシュ! - 【のムのム】自然体つぶやきブログ

    おはようございます。 のムのム でございます。 今回はお菓子祭りです。 今回は久しぶりの大新商品ラッシュとなっております。 レパートリー的にもアイスは夏をイメージしたような新商品が多くなっているという印象で、基的には去年発売されたものもリニューアル商品なども含まれたりするのですが、今回は純粋に新商品という商品が多数存在している感じになっております。 さて まず説明を。 お菓子祭り!とは 火曜日に新商品がコンビニなどでは販売されます。 その新商品を1ヶ月30回1日に1回はお菓子をべる私が 新商品をべ比べます。 皆さんは新商品でお菓子を買うとき迷いませんか? 新商品で不味いお菓子は買いたくないですよね? そういう時は私のこのブログをご覧ください。 このブログでその新商品をどんな商品か分かります。 コンセプトはべた事無いお菓子を私が代わりにべて 【あなたの背中を押す】です。 参考にして

    お菓子祭り!やばっ・・・久しぶりの大新商品ラッシュ! - 【のムのム】自然体つぶやきブログ
    lepommier8161014
    lepommier8161014 2022/04/15
    しましまうまうまバーのバニラ味を狙って、この前セブンに行ったらイチゴ味しかなくて、イチゴ味食べたら、美味しかった♪のムのムさんの星4になるのはわかりますね♪
  • 大人も子供も大好きアメリカの味チキンパルメザン - アップルママのあれこれダイアリー

    アメリカではハンバーガーと同様にポピュラーなメイン料理であるチキンパルメザン。 最近みんなで事を同時にする事が少ない為、作る事がありませんでしたが、やっと休みの日にみんなが揃ったため作りました。 大人も子供も大好きなアメリカの家庭料理 我が家の大好きなチキンパルメザン レシピ ドデカパンの手作りパンと 大人も子供も大好きなアメリカの家庭料理 イタリアからアメリカに移民してきた人たちが、安い鶏肉を使って調理したことから始まったレシピがこちらの「チキンパルメザン」。 チキンパルメジャーノとか、チキンパルミジャーノなどとも呼ばれているようです。 アメリカの家庭料理なのでその家庭ならではのレシピもあるみたいですが、鶏肉トマトソースでちょっと煮込んでチーズを乗せるだけと言う簡単なレシピ。 子供も大人も大好きな家庭料理です。 我が家の大好きなチキンパルメザン 我が家のレシピアメリカのファミリーか

    大人も子供も大好きアメリカの味チキンパルメザン - アップルママのあれこれダイアリー
    lepommier8161014
    lepommier8161014 2022/04/15
    うわ〜♪すごく美味しそう♪トマトソースとチキン、チーズは最高の組み合わせですよね!私も作ります♪
  • 3回目のワクチン接種を受けてきました - まねき猫の部屋

    接種記録 ショート記事です。 先週、新型コロナウイルスワクチンの3回目の接種を受けてきました。 3回目の接種がモデルナだと副反応がキツいという記事を沢山見ました(^_^;) なので、ファイザーが摂取できるホームドクターの内科の予約を取って接種してきました。待つこと2ヵ月。接種後の副反応はいかに… 今後の接種の参考に様子を記録する記事です。興味を持たれたらご覧ください。 目次 1.接種場所を変える 2.3回目を打つ 3.3回目を終えた体調 作成2022年4月14日 1.接種場所を変える 今年の2月にワクチン3回目の接種案内が来ました。 私は2回目を21年7月に受けているので、7ヵ月後の2月に案内が来たようです。 さて、これまでは予約の取りやすかった集団接種会場で受けてきました。 1回目と2回目は、集団接種でもファイザーを打つことができました。 そのときの接種の様子はこちらの記事にしました。

    3回目のワクチン接種を受けてきました - まねき猫の部屋
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    lepommier8161014 2022/04/15
    高熱出ることなく3回目の摂取も無事に終わって本当によかったですね!私もやっと来週から打てれるのですが、高熱覚悟でモデルナ打つ予定です。早めに打って安心したいですね。
  • 埼玉県に告ぐ【号外】うどんおもしろネタまとめ(1月) - おっさんのblogというブログ。

    如何お過ごしですか? 3回連続10cmです。 当ブログにお越しいただきありがとうございます。 いつも当にありがとうございます。 さて、みなさま。 私は『埼玉県に告ぐ【正規版】』で毎日のうどんの写真をアップするという安易な企画で週に1記事賄っております。 こんなやつね。 www.sankairenzoku10cm.blue その記事でうどんの写真とともに、1週間ごとに私自身でうどんにちなんだお題を決めて そのお題に即した『うどんおもしろネタ(パロディーみたいな感じ)』を毎日作って載せています(面白いかどうかは知らん)。 まあ過去記事を見れば同じことが載っているんですが、 そんなん知らんかったが!という方、過去記事を見逃してしまった!という方、はたまた過去記事は見たけど再確認したい!って方のために、 その『うどんおもしろネタ』をここでまとめて紹介するというダブル安易、かつ、自己満足的な企画を

    埼玉県に告ぐ【号外】うどんおもしろネタまとめ(1月) - おっさんのblogというブログ。
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    lepommier8161014 2022/04/15
    ちょうど午前中に、うどんの出汁を作っていたところでした。うどんのネタが登場して興奮しました♪うどん最高!
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