お豆腐パワーでふわふわです。お見事な食感。はまりそう! お豆腐だからヘルシー&淡白で食べ盛りBOYにはもの足りないんじゃない!?そんな心配は無用だぜー!使うお豆腐は1/4丁。残りは、とりひき肉なので物足りなさはないはず。でも、たった1/4丁でもあっぱれなふわふわ食感です。ふわふわ鶏つくねみたいな感じね。残ったお豆腐はお味噌汁でも冷や奴にでも。いっちょ豆腐ずくしの食卓もいいかもね♪ 甘辛テリヤキ味なのでごはんがすすむよ♪出来立てはもちろん冷めてもおいしいからお弁当のおかずにももってこいです* ***************** ふわふわ豆腐ハンバーグ 2人分 木綿豆腐・・・・・・・・・・1/4丁 A鶏ひき肉・・・・・・・・・200g A長ネギみじん切り・・大さじ4 Aしょうがみじん切り・・1片分 A塩・・・・・・小さじ1/4 A胡椒・・・・適宜 A片栗粉・・小さじ2 薄力粉・・・・適宜 B
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