100均からハンズまで「これなら使いたい！」料理のプロが選ぶアイデアグッズ - with class -講談社公式- 家族の時間をもっと楽しく
いなだしゅんすけ／料理人、飲食店プロデューサー。南インド料理店「エリックサウス」総料理長。鹿児島県生まれ、京都大学卒。和食、フレンチ、洋食、インド料理などさまざまなジャンルのメニュー監修や店舗プロデュースを手掛ける。著書に『南インド料理店総料理長が教えるだいたい15分！本格インドカレー』（柴田書店）『チキンカレーultimate21＋の攻略法』（講談社）ほか。新刊『個性を極めて使いこなす スパイス完全ガイド』（西東社）『ミニマル料理』（柴田書店）は2023年度レシピ大賞を受賞。 世の中には“調理アイデアグッズ”というものがたくさんあります。そういうものがずらりと並ぶ売り場を初めて見たのは、〔東急ハンズ〕だったような記憶があるのですが、今では100均にも大量に並んでいます。中でも“卵関連”は、それだけで１コーナーを成すくらい充実しており、それを見かける度に「日本人はなんて卵が好きなんだろう…
「疑惑のオーブンレンジ」日本の狭いキッチンで調理家電を選ぶということ【いそがし家庭は金で解決だ！】番外編 - with class -講談社公式- 家族の時間をもっと楽しく
かつて「テレビデオ」という家電がありました。名前の通り、テレビとビデオデッキが一体になったものです。だいたい同じ頃、「ファミコン内蔵テレビ」というものもありました。これらには、２つの機器がひとつになっていてコンパクトかつ便利、というだけでなく、機器同士をケーブルで接続する必要がないため画質がいいという利点もあったようです。 この種の機器で最も普及したのが「ラジカセ」でしょうか。これにさらにレコードプレーヤーまで付いたものもあり、さすがにそれはいろいろ無理があったのか普及しませんでしたが、ラジカセそのものはその後ヒップホップのアイコンになったり、最近でも静かなブームと言われたりもしています。 何もかもがスマホ一台で全て完結してしまう現代において、それらはとっくの昔に現実的な役割を終えていますが、過去の一時代において大きな役割を担っていたのは間違いありません。 ……えーと、今回は別に昭和のアイ
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