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2015年4月16日のブックマーク (5件)

  • 【歴史的発見】お米のカロリーを劇的に減らす炊き方が発見される! | バズプラスニュース

    ワシントンポストによれば、白米のカロリーを50~60%も減らせる調理法が編み出されたらしい。その方法(英文)はシンプルで、 「白米の重さの3%分のココナッツオイルを用意」 「ココナッツオイルを入れて米を炊く」 「炊きあがった米を冷蔵庫に入れて12時間置く」 これだけで、お米のカロリーが劇的に減るんだそうな。ちなみに、この実験ではココナッツオイルを使ってますが、脂質であればなんでもOKとのこと。 ・体にカロリーとして吸収されない こういった減少が起きるのは、白米のデンプンの性質が変わるから。脂質と冷却のおかげでレジスタントスターチが生まれまして、体にカロリーとして吸収されなくなっちゃうんですね。 ・昔から諸説あった 昔から冷や飯にレジスタントスターチが多いのは有名でしたが、脂質といっしょに炊くことで分量を増やせるってのは初耳。 ・この調理法は試してみる価値アリ レジスタントスターチにはダイエ

    【歴史的発見】お米のカロリーを劇的に減らす炊き方が発見される! | バズプラスニュース
    localnavi
    localnavi 2015/04/16
    油を混ぜてご飯を炊いて、12時間冷蔵庫で冷やさないといけないのか。面倒くさいな。しかも、レンジでチンしたらレジスタントスターチが元のα化デンプンに戻りそうだし、実用的な話なんだろうか。
  • どこまで膨張する? 中国の「新シルクロード構想」 南太平洋からアフリカまで… 国営メディアが地図公表 (1/2ページ)

    【上海=河崎真澄】中国中央テレビ(CCTV)など国営メディアは16日までに、中国を起点に欧州に向けて陸路や海路でインフラ整備を進め、巨大な経済圏を構築する「新シルクロード(一帯一路)構想」のイメージ地図を公表した。 この地図では、習近平国家主席が2013年秋に打ち出した構想の中に当初含まれていなかった「南太平洋」までルートが延伸された。太平洋の島嶼(とうしょ)国家も対象に含む新たな戦略が反映されたものとみられる。 地図では、中国がフィリピンやベトナム、ブルネイなどとの間で領有権を争っている南シナ海も明記された。さらに中国共産党機関紙、人民日報(電子版)は、この構想は「アフリカにも影響力が及ぶ」と解説し、中国の構想が今後も膨張を続ける可能性を示唆した。 高速鉄道や港湾、発電所などのインフラ整備のため、中国は外貨準備などから400億ドル(約4兆7600億円)を拠出して独自に「シルクロード基金」

    どこまで膨張する? 中国の「新シルクロード構想」 南太平洋からアフリカまで… 国営メディアが地図公表 (1/2ページ)
    localnavi
    localnavi 2015/04/16
    あれ? このシルクロード東の終着点が奈良の正倉院じゃなくなってるよ?
  • [JS]jQueryでページスクロールしてもナビゲーションを固定させる方法|Javascript・jQuery|WEBデザインの小ネタとTIPSのまとめサイト「ウェブアンテナ」

    ページを下までスクロールしてもサイドメニューに広告が固定されたまま、なんてブログをよく目にしますが、このような動きはjQuery を利用することで実装可能です。 バナー広告以外にもメニューボタンやSNSボタン、ページの先頭へ戻るなどのリンクを設置できるなど、色々と応用しやすいカスタマイズです。 Javascript のサンプル jquery ファイルと一緒に、<head> 内に以下のjavascript のコードを記述します。 <script src="./jquery.min.js"></script> <script> $(function($) { var tab = $('.nav'), offset = tab.offset(); $(window).scroll(function () { if($(window).scrollTop() > offset.top) { tab

    [JS]jQueryでページスクロールしてもナビゲーションを固定させる方法|Javascript・jQuery|WEBデザインの小ネタとTIPSのまとめサイト「ウェブアンテナ」
  • 江戸時代から続く金の老舗「徳力本店」から『純金製 仮面ライダー新1号』発売!お値段なんと555万 - ライブドアニュース

    江戸時代から続く金の老舗「徳力店」から、純金で忠実に再現した『純金製 仮面ライダー新1号』が4月24日〜12月31日の期間限定で発売されます。また、4月24日〜25日には徳力店の『春の逸品会』で初公開されるそうです。 種類とサイズは(大)全高約200mm・重さ100g、(小)全高約100mm・重さ35gの2種類。価格は(大)5,550,000円(税別)、(小)777,000円(税別)となっています。 販売は株式会社徳力店(東京都千代田区鍛治町2-9-12)、全国有名百貨店などで行われるそうです。 (C)石森プロ・東映

    江戸時代から続く金の老舗「徳力本店」から『純金製 仮面ライダー新1号』発売!お値段なんと555万 - ライブドアニュース
    localnavi
    localnavi 2015/04/16
    555万円なら新1号よりファイズの方がいいような気がする。
  • Dmm-news.com

    localnavi
    localnavi 2015/04/16
    記事タイトルの「貴方」が「現在、夫婦別姓で居続けるために事実婚をしている人」だというのが一読しただけでは分からなかった。