もうすっかり夏本番といった陽気ですが、こう暑いと昼間からモヒートの一杯でもやりたくなります。 お馴染みの米DIYサイト・Instructablesで人気のモヒート・レシピを紹介します。「5分でできる〜」のような簡単なレシピではありませんが、せっかくの休日にはちょっと手の込んだ「完璧な」モヒートの作り方を（もっとも特別な材料は何もいりません）。以下よりどうぞ。 用意するもの ミント ライム ラム（レシピで使用しているのは「バカルディ」 砂糖 クラブソーダ 氷 まずシロップを作りましょう 手順自体はそう難しいものでもありません。同量の砂糖と水をナベに入れて火にかけます。砂糖が溶けたら火から下ろし、ミントの葉を入れて冷めるのを待ちます。 このレシピでは水1カップ、砂糖1カップ、ミントの葉は15枚程度使用しました。分量は、お好みに合わせて調整してください。ライムの酸味とのバランスをとるのに、このミ

優雅ねぇ。 重い荷物運んで、汗だくでお肉やら野菜やら焼いて、1枚1枚ちょぴっとづつ食べて、最終的になんか全部コゲコゲでわけわかんなくなるBBQも楽しいことは楽しいの。空の下で食べると美味しいし、きゃーきゃー言って理由なく楽しいの。 けれど、たまにはね、ステーキを人数分焼いて、サラダやサイドも充実してて、焼いたら座って食べて、もちろんお皿やグラスはガラスでって、そんな優雅なパターンもやってみたいじゃない。そのためには、まずはプライベートなテラス。アウトドア家具の充実。失敗しないBBQ得意なシェフの友人。そして、モダンなデザインのBBQグリルが必要よねぇ。もちろん、そのBBQグリルはCNCマシンつかって作られててさ。 Etsyにて販売中のDecahedron Fire Pit、お値段は750ドル（約7万5000円）です。 さ、焼きそば焼こうっと。 ［Etsy via Uncrate］ そうこ（

アイスティが恋しい季節になりました。自家製アイスティをもっと美味しくする「ミント入りの氷」にひと工夫を加えたレシピを紹介します。 こう暑いと、ベランダに出したミントの鉢植えの元気もなくなってしまいます。緑の葉っぱがまだいきいきしているうちに摘み取って、作ってみましょう。氷をつくるときに、製氷皿のひとつひとつに水と一緒にミントの葉を浮かべる。もちろんそれだけでも、清涼感あふれるアイデアを実現できます。 米DIYメディア・Instructablesで紹介されていたのは、さらにひと工夫加えたもの。 水　カップ2と1/4 砂糖　カップ1/4 ミントの葉　適宜 上記をナベに入れ、10分程度弱火でくつくつ煮ます。火から下ろして粗熱をとったら、製氷皿に注いで凍らせるだけ。

先月13日から14日にかけて発生した、4回ものXクラス太陽フレア。 この異常事態にNASA、そして情報通信研究機構（NICT）らが、「衛星通信やGPSに影響を与える可能性がある」と注意を呼び掛けていたことをご存知ですか？ 海外サイト『io9』によると、NASAの発表では、Xクラスの太陽フレアが発生したのはこれが今年初とのこと。 ちなみに太陽フレアとは太陽で発生している爆発運動であり、その強さを低い方からA・B・C・M・Xと表わします。つまりXクラスは、最大級規模のフレアだということ。それが2日間の間に4回も起きただなんて、なんだかよくわからないけれど恐怖を感じるし、正直不安ですよね。今太陽で、一体何が起きているのでしょう。 そもそも太陽の活動周期は、平均で11年。この間に極大と極小を繰り返しているのですが、この極大期が予測されていたのが、今年2013年の秋から冬頃でした。そのため今回のよう

パスタは手軽に作れる料理の1つですが、パスタを調理するには通常お鍋とざる、フライパンが最低限必要で、洗い物などのことを考えると作るのが面倒になってしまうことがあります。しかしながら、わずか2分でゆであがるスパゲティなどを販売しているマ･マーが、本格的なパスタをお鍋・ざるを使わずフライパン1つだけで調理できる「マ･マー フライパンひとつで作る ナポリタン」「マ･マー フライパンひとつで作る カルボナーラ」を発売しているとのことなので、購入して実際に調理してみました。 マ･マー フライパンひとつで作る ナポリタン | 日清フーズ マ･マー グラタン/フライパンパスタ/クッキングソース | 日清製粉グループ http://www.nisshin.com/products/detail/4902110325867.html マ･マー フライパンひとつで作る カルボナーラ | 日清フーズ マ･マー