アメリカの料理家Alton Brown氏が紹介する、完璧な固ゆで卵を作るための秘密は、卵をゆでないことです。代わりに、卵をオーブンで焼くのです。YouTubeチャンネルで、作り方の詳細が紹介されていますが、湿ったキッチンタオルを使用するのがコツのようです。まず必要なのは、表面がふわふわしているキッチンタオルあるいはハンドタオルです。十分にそのタオルを水に浸し、余分な水分を絞り出します。タオルは、濡れた状態ではなく、湿った状態にするのが重要です。そのタオルをオーブンラックの上に直接乗せ、その上に卵を置きます。そして、オーブン焼きのレシピの様に、320度の温度で30分間焼きます。 湿ったタオルには、2つの利点があります。まず、卵がワイヤーラックに直接接触しないので、全く変色しないこと。また少し断熱する効果もあり、直接卵に熱が当たるのを避けることができます。2つ目の利点は、卵が出来上がっても、タ

米ニューヨーク市警（NYPD）が、警官と一緒に撮った写真をツイッター（Twitter）に投稿してほしいと市民に呼び掛けたところ、警官の暴力行為を捉えた写真が数多く投稿されるという事態が勃発してしまったようです。 NYPDはツイッターの公式アカウント「NYPD News」で、「NYPDの職員と一緒に撮った写真をお持ちですか？『#myNYPD』のハッシュタグでツイッターに投稿して下さい。投稿写真は市警のフェイスブック（Facebook）ページに転載されるかもしれません」と呼びかけました。 その結果・・・ ツイッター上では、デモ参加者を拘束する警官を撮影した写真の数々が拡散。中には、手錠をかけられた若い黒人女性の髪を引っ張る警官や、交通規則を無視して道路を横断したことで呼び止められた84歳の男性が顔から血を流す姿を捉えた不快な写真もありました。 動画まで・・・ NYPDの目論見は広報効

用意する部品から回路の説明、実際の作成方法、試奏やオマケのカスタマイズ方法まで、誰でも500円でギターアンプを作れるように音声付きで丁寧に解説したムービーがニコニコ動画上で公開されています。 【簡単】 500円でギターアンプを作る 【LM386】 （再） - ニコニコ動画:GINZA http://www.nicovideo.jp/watch/sm21829935 まずは今回作るギターアンプの特徴から。「電池で動く」「音量はギター側で調節する」「ゲインの調節はなし」「はじめから歪んだ音が出る」となっており、バッテリーは9Vで、ゲインや音量を調節できるようにすると予算オーバーするので調節はなし、そしてなんといってもクリーンな音がでないのが特徴とのこと。 用意する材料はスピーカー(50円)、パワーアンプIC(LM386／50円)、アルミ電解コンデンサ(16V 10マイクロファラド／10円、16