こう暑い日が続くと、カレーが食べたくなる! だけど市販のルーを使ったカレーだと、太りやすいんですよね。 ルーには小麦粉が使われているし、その上じゃが芋(炭水化物)も入っていたりと、糖質が高いことこの上ない料理です。 しかし今日ご紹介するカレーのレシピは、市販のルーを使うよりも簡単に出来て、しかも低糖質です。 さらに、特別珍しい食材を揃える必要もありません。 小規模スーパーでも売っているような、オーソドックスな材料で出来きてしまいます。 今日はそのカレーの作り方をご紹介します。 ポチッと応援していただけると励みになります ⇒ 低糖質チキンカレーの作り方 エスニック風味のカレーです。 今日ゆゆ子が作った分量になります。 7〜8人分くらいの量です。 調味料はいつも目分量なので、正確な量は不明です(汗) おおよその量で記載するので味見しながら調整していただければと思います。 材料 鶏もも肉800g