川崎の地元民にオススメの食べ物を聞いたら「これしかねえ」と謎の酒場に連れて行かれた話
名物とかB級グルメと言えば地方都市の専売特許。東京に近づくにつれて、全部ある感じになるので「この街はこれ！」というのが無くなる。 神奈川県川崎市も東京近郊の大都市なのでそういうイメージだったのだが、川崎の地元民にオススメの食べ物を聞いてみたところ「これしかねえ」と謎の酒場に連れて行かれた。そこがマジで個性の塊すぎたためお伝えしたい。 ・川崎市民まっしぐら ドヤドヤした夜の川崎東口の繁華街。路地裏を行き交う人の中に水商売的な雰囲気が漂っているところは、池袋や歌舞伎町みたいな夜の街オーラを感じた。その中をスイスイ進んでいく背中はさすが地元民の心強さがある。 ここまで読めば大体察しがつくと思うが、私（中澤）は川崎にほぼ来たことがない素人。ゆえに、友達に軽いトークのつもりで「なんかオススメない？」と聞いてみたわけ。 大体は「ない」と返ってくるこの質問。しかし、まさか川崎で「これしかねえ」というもの
冬の海で野生ダイコン獲るぜヒャッハー！
冬の砂浜には野生のダイコンが生えているという。 ダイコンが雑草のように野良でそこらに生えてまくっているというのだ。 これはぜひとも食ってみたい。 ここ数年、雑草野菜を追い求めている僕は、千葉県の東端・犬吠崎へと車を走らせた。
おいしく焼鳥を家で食べたい
どこで買うのがいいのかな？ ・スーパーの惣菜の焼鳥→おいしくない ・スーパーの外の移動販売→そこそこ。種類が少ない。 ・ショッピングモールの焼鳥専門店→そこそこ。焼いた感が無い。 なんなのこの街。みんな手羽先に力いれてるから、焼鳥はサボってるのか？ 居酒屋あたりで買うのがいいのかな？
いきステ社長直伝の肉カット術が物議「300gが350gになっても切り落とさないで」（弁護士ドットコムニュース） - Yahoo!ニュース
「いきなりステーキ」の社内報に、一瀬邦夫社長がステーキ肉のカット方法を解説した記事が掲載されたところ、客の希望よりも大きめに切ることを推奨しているようにも読めるとしてネットで話題になっている。 【画像】実際に「300g」を注文→出てきたのは「●g」 問題になっているのは、5月21日付のペッパーフード社内報（第289号）に掲載された「令和3年 社長のステーキ肉カットのノウハウ」という記事で、一瀬社長自ら、正確なグラム数を切り分けるためのコツを解説したものだ。社内報ではあるが、ネットでも読める。 このうち、客が希望する肉量を切り分ける「オーダーカット」の説明では、グラム調整のために肉を切り落とすとロスが生まれると指摘。次のように説明している。 「ナイフを置いてから、お客様の目を見て『この位でいかがでしょうか？』とお伺いします。お客様から『どの位の重さになりますか？』と聞かれたら、『およそ300
雄のひよこ殺処分禁止に ドイツで２２年から：時事ドットコム
雄のひよこ殺処分禁止に ドイツで２２年から 2021年05月30日07時07分 ドイツのオーガニック農場で産まれた雄のひよこ＝２０１６年３月、独北部メクレンブルク・フォアポンメルン州（ＡＦＰ時事） 【フランクフルト時事】養鶏業界で広く行われている雄のひよこの大量殺処分が、ドイツでは２０２２年から禁止されることになった。卵を産まず、食肉としても劣るとされるため、採算面から日本を含む各国で業者による大量殺処分が常態化する中、「動物福祉の向上」の観点から禁止に踏み切るのは異例だ。 採卵鶏は議論長期化 家畜ごとに国際基準―アニマルウェルフェア 独連邦議会（下院）で２０日、関連法案が可決された。同様の動きはフランスでもあるが、独政府によれば立法化は世界初という。 独国内では毎年約４５００万羽の雄のひよこがふ化後すぐに殺処分されており、クレックナー食料・農業相は「倫理的に容認できない」と訴えた。２２年
札幌が誇るコスパ最高の焼鳥「串鳥」で焼き鳥テイクアウト編 - お酒と肴の最高の組み合わせを探求するブログ
「串鳥」とは？ 皆様、如何お過ごしでしょうか。 今週も華の金曜日を迎えることができましたね( *´艸｀) 今回は焼き鳥のテイクアウト記事ですｗ まず、「串鳥」ですが、多くの店舗は札幌に集中しているので道外の方には馴染みがないかもしれませんので簡単な説明を！ 札幌市内を中心に展開している焼き鳥屋チェーンです。 特徴としては、低価格で激うま串を食べられる点が推しポイントですｗ どこの店舗に行っても夕方のピークタイムには満席になっていることが多いのでご注意下さい！ それほどの人気店ですね笑 店舗によっては、午後7時まで角ハイボールが158円で飲めるキャンペーンを実施しています。少し前までは夜10時以降158円とかもやってました( *´艸｀) 因みに、道内であれば岩見沢、旭川など、道外では仙台や栃木、東京にも出店しているようです(*'▽') いざ、「串鳥」の串をテイクアウト さて、「串鳥」ですが現
ご当地バーガー第4段 佐世保バーガー - 晩ご飯ツマミ担当オヤジ 今日は何作ろ？
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は 長崎県 佐世保バーガー ・長崎県 佐世保市にある 佐世保バーガー スポンサーリンク 嫁さんと平日に休みが合い いつものように 釣り＆B級グルメを提案 そして今回は長崎県佐世保市で 有名な佐世保バーガーを食べることに 年に一度は食べに来るお店です いつもお邪魔するLOG KITさんに到着♪ ん？いつもの行列がない？ 残念ながら本日はお休みでした ( ﾟДﾟ) しかし、ここは佐世保バーガーの激戦区 真横にある ハンバーガーショップ ヒカリ で佐世保バーガーをいただきます 今回は ジャンボデラックスバーガー を注文 番号札7番をゲット 10分程で出来上がり お店の前で写真をパシャリ 見た目は薄いですが直径は大きいです 肉のパテ 目玉焼き ベーコン トマト オニオン レタスと 具材はオーソドックスですが 自家製のソースが優しい味で 隣のLOG
スタバと大量閉店｢黒船チェーン｣の決定的な差
相次ぐフードチェーン店の大量閉店、各社の事情 アメリカから黒船のごとく上陸して一時は日本でも熱狂的な支持を得たフードチェーン店の大量閉店が相次いでいます。最近ではバーガーキングが5～6月で23店舗を閉店することになりました。サンドイッチチェーン世界最大手のサブウェイも過去5年間で200店規模のお店を閉めています。一昔前にはあれほどの長蛇の列ができていたクリスピークリームドーナツも店舗戦略を改めて、新宿駅にあった1号店はすでに2017年で閉店しています。 3つのチェーンの閉店理由は、おのおのの特別な事情が背景にあります。しかし、一段掘り下げると、実は深層レベルではアメリカの有力チェーン店が克服しなければならない共通の問題が存在していたことが見えてきます。日本市場にはどのような落とし穴が潜んでいるのでしょうか。各社の事情を見ながら、有力チェーンの参入を妨げる魔物の正体を探っていきましょう。 バ
トマトパスタ作ってんだけど味がイマイチ : お料理速報
トマトパスタ作ってんだけど味がイマイチ 2018年06月21日08:00 カテゴリイタリアン麺類 1: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/14(木) 21:38:38.508 ID:BiAi7rYa0 コンソメスープの素と炒め玉ねぎとニンニクオリーブオイル使ってるけど何かが足りない こちらもおすすめ スポンサード リンク 2: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/14(木) 21:39:04.263 ID:y038i/r40 唐辛子 4: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/14(木) 21:39:20.287 ID:L79SoJLx0 にんにくもっと入れなされ 11: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/14(木) 21:41:05.441 ID:woY89zSg0 生クリームのコクですよ
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【追記】カップヌードル公式「夏暑すぎて終わったわ カプヌうまいのに売れてない」←夏のカプヌはこうやって食べると旨いぞ！