パスタやマロニーを甘酒にする
「飲む点滴」なんて言われることもある甘酒。もち米と麹があれば、時間と手間はかかりますが家でも簡単に作れます。 甘酒は、もち米に含まれるデンプンが麹に含まれる糖化酵素によって糖化されて甘くなっています。ということは、デンプンを含む物ならば全て甘酒とすることが出来るはず。 やってみました。 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日本酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日本酒と発酵食品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日本酒関係の記事も多く書いています。（動画インタビュー） 前の記事：発酵の里の祭りに行ってきた ＞ 個人サイト 酒と醸し料理 BY 工業製造業系ライター 馬場吉成 website
高い酒は本当にうまいのか？ : 暇人＼(^o^)／速報
高い酒は本当にうまいのか？ Tweet 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/06/08(水) 18:57:22.24 ID:iMMHgqCs0 酒のうまさがわからない23歳です。 2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/06/08(水) 18:58:42.68 ID:vEl+Qrz+0 まろやかとか言ってればよい 7：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/06/08(水) 19:02:34.26 ID:PSdYHq1T0 必ずしもそうとは言えない 値段が上がるほどマニア向けの味になったりするから 3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/06/08(水) 19:00:21.98 ID:F627oPhH0 ドンペリはあまりうまくない。 39：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/06/
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おすすめの日本酒 カナ速
2009年09月28日 【閲覧注意だよ：２次元】こっちを思いっきり見下してる女の子の画像ください！お願い！
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