マクドナルドのポテトはどうして美味しく感じるのか Tweet 1:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/29(火) 11:18:03.23 ID:tbmW8w0u0 マックのポテトがおいしいわけ マクドナルドのフライドポテトLサイズが150円というCMをみて、ついついマクドナルドに行ってみるとすごい行列でした。 カロリーも高いでしょうし、塩分も多いので健康によくないとわかっていながら、ついつい手が出てしまうのがマックのポテト。 あのポテトの美味しい風味の大部分は揚げ油が寄与しているそうです。冷凍フライドポテトと調理油の原材料には、 「天然香料」が使用されているそうです。匂いはときに、食べ物の風味の90%までを決めることができる。再先端の設備を備えた加工施設で、 原材料と人工添加物とを組み合わせ、アメリカ人の国民的な大好物フライドポテトを製造している。 「香料業界とは」 普段、あ