ビーフストロガノフ 難しい名前の代表格のような料理ですが、思ったよりはずっと手軽に作ることができます。 なにせロシアは広い国ですので(ナント日本の54.7倍)作り方も味付けも、 その地方によって少しずつ違ってるようです。 なので、ロシア人になったつもりで、 あなたなりのビーフストロガノフを作って楽しんでみてはいかがでしょう。 材料(4人分) ・牛肉薄切り300g・玉ねぎ大1コ・マッシュルーム8コ・(エリンギ)・完熟トマト2コ・パセリ・ローリエ・生クリーム1カップ・バター・塩コショウ・赤ワイン50cc・固形スープの素1コ・小麦粉 作り方 1.牛肉は3cmに切って塩コショウし、小麦粉をまぶす。トマトは湯剥きしてザク切り。 その他の野菜は薄切り。 2.フライパンにバターを取り、玉ねぎ、マッシュルーム、エリンギ、ローリエをよく炒め、トマトを加え炒め、煮こみ鍋にあける。 3.サラダ油を足して、牛肉を
むちゃくちゃ美味しいシリーズ第3弾!牛蒡は皮のまま剥かずに叩いてね♪ お子さんのスナック菓子にもいかがですか? このレシピの生い立ち 叩いただけの蓮根に続き、牛蒡でも簡単に作ってみました! 皮付きの牛蒡はとっても香りも良く栄養価も高くて美味しいです。 おやつにもおつまみにもなります。是非お試しください♬ むちゃくちゃ美味しいシリーズ第3弾!牛蒡は皮のまま剥かずに叩いてね♪ お子さんのスナック菓子にもいかがですか? このレシピの生い立ち 叩いただけの蓮根に続き、牛蒡でも簡単に作ってみました! 皮付きの牛蒡はとっても香りも良く栄養価も高くて美味しいです。 おやつにもおつまみにもなります。是非お試しください♬
おからを感じさせないもっちり感でおから克服。簡単に栄養満点の子供のおやつが出来ちゃいます♪おから嫌いの嬉しい1品☆ ※前回より少し分量変えてみました。2008、3月8日に話題入りさせてもらいました♪皆さま、ありがとうございます^^ このレシピの生い立ち おからにはまってしまって・・・子供にも美味しく食べられるおやつを考え中です。 おからを感じさせないもっちり感でおから克服。簡単に栄養満点の子供のおやつが出来ちゃいます♪おから嫌いの嬉しい1品☆ ※前回より少し分量変えてみました。2008、3月8日に話題入りさせてもらいました♪皆さま、ありがとうございます^^ このレシピの生い立ち おからにはまってしまって・・・子供にも美味しく食べられるおやつを考え中です。
✿牛乳たっぷりの抹茶ラテに、黒蜜で甘味をプラス。ほっこり和みます♪ このレシピの生い立ち 私と主人がキャラメルカプチーノを飲んでいたら、息子も飲みたがって。でもコーヒーは飲めないし…。抹茶好きの息子は、抹茶が飲みたいというので、牛乳たっぷりで作ってみました。 06年12月10日に2度目の話題入りさせていただきました。 ✿牛乳たっぷりの抹茶ラテに、黒蜜で甘味をプラス。ほっこり和みます♪ このレシピの生い立ち 私と主人がキャラメルカプチーノを飲んでいたら、息子も飲みたがって。でもコーヒーは飲めないし…。抹茶好きの息子は、抹茶が飲みたいというので、牛乳たっぷりで作ってみました。 06年12月10日に2度目の話題入りさせていただきました。
ナスがたくさんあったので。 いつも揚げナスはしょうが&ポン酢でいただくので気分を変えて中華風なタレをかけてみました。
さすが十勝っ子❤家、給食、屋台、居酒屋で食べる故郷の味です☺ このレシピの生い立ち 十勝産のじゃがいもに、中札内のでんぷんで作るいも団子は格別です❤(今はアイダホ産ですが・・・)芽が出る前に、大量に作っては冷凍保存。おやつ、小腹が空いた時、ビールのお供にと大活躍ないも団子。私の地域では、いももちではなく、いも団子と呼んでいます。 さすが十勝っ子❤家、給食、屋台、居酒屋で食べる故郷の味です☺ このレシピの生い立ち 十勝産のじゃがいもに、中札内のでんぷんで作るいも団子は格別です❤(今はアイダホ産ですが・・・)芽が出る前に、大量に作っては冷凍保存。おやつ、小腹が空いた時、ビールのお供にと大活躍ないも団子。私の地域では、いももちではなく、いも団子と呼んでいます。
ピリ辛の肉味噌とシャキシャキのきゅうりを載せて。薄めたそうめんつゆをかけてもいいですが、酢・ラー油・おろし生姜でも美味しいです。 ジャージャー麺?それとも盛岡のじゃじゃ麺? このレシピの生い立ち これからの食欲のなくなる時期、そしてお中元の時期に向けて、そうめんメニュー検討中。 (09.05.31 つくれぽなどの意見を反映してより食べやすいように修正を加えてます。) ピリ辛の肉味噌とシャキシャキのきゅうりを載せて。薄めたそうめんつゆをかけてもいいですが、酢・ラー油・おろし生姜でも美味しいです。 ジャージャー麺?それとも盛岡のじゃじゃ麺? このレシピの生い立ち これからの食欲のなくなる時期、そしてお中元の時期に向けて、そうめんメニュー検討中。 (09.05.31 つくれぽなどの意見を反映してより食べやすいように修正を加えてます。)
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