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紅葉のカラーコントロールは、露出補正で [写真撮影] All About

紅葉の撮影シーズンです。さて、紅葉をデジカメで撮ってから、モニターでチェックしてみたらなんとなく目にした紅葉の色とは違った写りになっていた、なんて経験ありませんか？紅葉をよりきれいに撮影するためのカラーコントロール方法としての露出補正の効果についてまとめてみました。【各ページのポイント】露出補正で明るさ調整　・・P1 赤い色はマイナス補正で　・・P2 黄色はプラス補正にしてみよう　・・P3 露出補正で明るさ調整きれいな赤いもみじを撮ったはずなのに、チェックしてみるとなんか違うなぁ、そんな経験をしている方も多いかもしれません。デジタルカメラのオート露出で撮影した場合、被写体からの光の反射率によって適正露出をはじき出しています。反射率が低い色合いだと、カメラは暗いと判断して明るめの露出を出します。赤いもみじを撮った時、見た目より明るく写っていることが多いのは、こういった理由から。で

maakunh 2010/11/27

カメラ

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夜景でのポートレート撮影方法！きれいに撮るフラッシュの使い方 [写真撮影] All About

夜景のきれいな撮影方法夜景やイルミネーションを背景にして人物を撮るとき、フラッシュを使って人物はなんとかきれいに写ったものの、肝心の背景が暗くなってしまった。そんな経験お持ちの方は多いかもしれません。フラッシュのある使い方を知っておくだけで、きれいに撮ることが可能になります。今回はそのワンポイントをお教えしましょう。【目次】夜景がきれいに写らない原因はシャッタースピード夜はフラッシュは人物を背景はスローシャッターで夜景がきれいに写らない原因はシャッタースピード最近のデジタルカメラでは、シーンモードの選択肢に「夜景と人物撮影モード」(※機種により表記は異なる)というものがあります。最も手軽に夜景と人物を撮影したいときにはこのモードに設定します。撮影する状況にもよりますが、比較的きれいに人物をフラッシュで照らして同時に夜景もきれいに撮ることができます。ただシーンモードに頼っている

maakunh 2010/11/27

カメラ

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きれいなお月さんを撮ってみませんか [写真撮影] All About

ふと見上げた夜空にきれいな月が、そんなときに写真に撮りたいなぁと思ったなら、気軽にカメラを向けてみましょう。夜の撮影って難しそうと感じているかもしれませんね。でも、そんなことはありません。月周回衛星「かぐや」も月に向かい、なにかと最近話題にもあがる月をじっくり眺めながら写してみましょう。まずはカメラの固定がポイント月に限らず、夜景など暗いところで撮影するときに大事なポイント、それはカメラを固定することです。なぜなら暗いものを撮影するときは、シャッターが開いている時間が長くなり、手持ちでカメラを構えていると、その間にブレが生じて、手ブレのある写りになってしまうから。カメラを固定するのに、一番方法のは、三脚を使うこと。コンパクトカメラなら、小さい三脚でも十分です。邪魔にならない大きさの三脚なら、カメラと一緒にカバンの中に入れておくと、いざという時に重宝します。しかし、なかなか月が

maakunh 2010/11/27

カメラ

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星空を簡単にきれいに撮影するコツ [写真撮影] All About

基本的な方法を知っていれば、意外と簡単な星空撮影一面に輝くきれいな星空。そんな場面に出くわしたときに写真に撮れたらなと思うことは少なくありません。星空を撮影する基本的な方法を知っていれば意外に簡単に撮れます。一眼レフを使って星空を撮影する方法をご紹介しましょう。ガイドの撮影した流星写真もご覧ください。三脚を使って固定撮影で始める

maakunh 2010/11/27

カメラ

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アボカド入りのポテトサラダレシピ [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

ほくほくのじゃがいもをつぶしたところに、たっぷりのマヨネーズ、つぶしたゆで卵、アクセントとなるトマト、きゅうり、アボカドをまぜまぜまぜ。マヨネーズ好きにはたまらない、マヨネーズ惣菜の定番であるポテトサラダに、ひと手間加えてみました。しっかりと熟して、実の柔らかいアボカドと隠し味にしょうゆとわさびを加えています。油分の入っている濃厚なアボカドが、ポテトサラダにぴったりとはまりました。

maakunh 2010/06/16

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タイカレーの種類・注文のコツ [タイ] All About

日本でもずいぶん一般的になってきたタイカレー。タイ料理屋さんはもちろんですが、ファミリーレストランのメニューでも見かけるようになりました。スーパーではレトルトのタイカレーも売っていますよね。一度食べたらクセになりファンも増えてきています。ここまで市民権を得た（？）タイ・カレーの奥深い魅力をご紹介します。タイ語で「ゲーン」と呼ばれるカレー。ベースの材料は、唐辛子（プリック）・玉葱・にんにく・レモングラスやカー(タイ生姜)などのハーブ類です。そのベースにそれぞれ異なる食材をプラスしてペーストを作るので、加える食材によって味や色が変わってくるというわけ。どのカレーもココナッツミルクが入っていてスパイシーさの中にまろやかな甘みを持っているのが特徴です。代表的なゲーンは下の5種類。 ■ゲーン・キヤオ・ワーン（グリーンカレー）キヤオは緑（青唐辛子の色）、ワーンは甘いという意味の通り、緑色をした比較

maakunh 2009/06/04

食

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2/2 雨水を弾かずに視界を確保する親水コート [カーメンテナンス] All About

雨水を弾かずに視界を確保する親水コート(2ページ目)雨の日にガラスに付いた水滴のおかげで、周囲が見にくくて、いらいらした経験は誰にでもあると思います。そこで今回は、ガラスに付いた水滴を馴染ませることで、視界を確保するという面白いケミカルを紹介します。

maakunh 2009/05/29

自動車

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タコとトマトのオリーブオイル漬 [家族のお弁当レシピ] All About

タコとトマトのオリーブオイル漬タコとミニトマトを使って、簡単におもてなし料理を1品作りましょう。ルッコラなどの葉とあわせれば、サラダとしてもいただけます。＜材料＞真だこ（ゆでたもの：約250g）、ミニトマト（1パック）、マッシュルーム（5～6コ）、パセリ（適宜）、にんにく（小1かけ）・調味料オリーブオイル(大さじ3）、お酢（大さじ1）、塩（小さじ1/4）、粒黒コショウ ◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆ ＜作り方＞にんにくはすりおろし、パセリはみじん切りにして、すべての調味料と混ぜ合わせておきます。真だこは水洗いしたあと、クッキングペーパーで水分をおさえ、食べやすい大きさの乱切りにします。ミニトマトは、半分に切ります。マッシュルームは、石づきを取って、1cm幅程度の薄切りにします。それらを調味料とよく混ぜ合わせて、冷蔵庫で2時間寝かせるだけ

maakunh 2009/03/15

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レストランタテルヨシノ（銀座） [女性のためのグルメ情報] All About

「平坦な道ではなかった」。そんな言葉を聞いても、その重みを吹き飛ばしてしまうくらい、今の活躍が輝かしい吉野建（ヨシノタテル）シェフ。小田原のレストラン「ステラ・マリス」から、パリ８区へ。そこで開いた同名店で、2006年、ミシュランの一つ星を獲得。現在は、2009年版「ミシュランガイド東京」でも、一つ星を獲得する、「レストランタテルヨシノ芝」「レストランタテルヨシノ汐留」のオーナーシェフでもあります。そして昨年、2008年秋には、都内３店舗目となる「レストランタテルヨシノ銀座」をオープン。コンセプトは、「ネオ・トラディショナル」。「伝統を大事にしながら否定せず、モダンと融合させながら進化させ、伝統を伝えていく」。エレガントさと野趣を兼ね備えた、打ち解けやすい空間。そのシンボルとなっているのが、天井から吊り下げられた壁一面のオブジェ。これは、カイディン・モニク・ル・ウ

maakunh 2009/01/08

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確定申告で必要経費になるのはどこまで？プロが解説 [起業・会社設立のノウハウ] All About

必要経費とは、事業売り上げをたてるために支払った費用を指し、以下のようなものが考えられます。・事務所関連費…家賃、電気代、通信費・車の経費…ガソリン代、月極駐車場代、修理代、車検代、自動車税、自動車保険料・備品、消耗品代・打合せ飲食代…会議費、交際費・新聞図書費・研修費・書籍代個人事業主の場合、1年間に得た所得については自分で確定申告し所得税などを納付する必要があり、所得税は1月1日から12月31日までの1年間に得た事業所得（利益）に対して課されます。事業所得は以下のように年間総売上から必要経費＝事業を行うために必要な経費を差し引いて求めていきます。年間総売上－必要経費＝事業所得（＝事業で得た利益）所得税は、確定申告による事業所得をもとに金額が算出されるため、重要になってくるのが必要経費です。必要経費をモレなく計上すると課税額が抑えられ節税につながりますが、計上モレが

maakunh 2008/08/28

税務

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[就職・転職] All About｜就職転職のノウハウ

maakunh 2008/08/28

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http://allabout.co.jp/family/yarikuri/closeup/CU20050925A/index.htm

maakunh 2008/08/04

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タイの物価 [タイ] All About

タイの物価旅行前に必ず知っておきたいことといえば、訪れる国の物価。何をするといくらくらいお金がかかるのか知らないと、旅行の計画も立てられません。今回の記事では、タイ旅行の前に知っておきたい、ホテル、食費、交通費、マッサージやスパ、お酒、お土産などの値段と、3泊5日の滞在でどれくらいのお小遣いが必要になるかをご紹介しています。一般的に物価が安いと言われているタイですが、一体日本と比べてどのくらい安いのか、旅行にはいくらくらい現金を用意すればよいのか悩むところ。どれくらいかかるかは、タイで何をしたいかによって大きく変わってくるのですが……、今回は平均的なタイの物価と旅行でかかるお金の目安をご紹介します。 3泊5日のタイ旅行で必要なお小遣いは？旅程が具体的に決まっているパッケージツアーではなく、個人旅行やフリープランのパッケージツアーなどで3泊5日タイに滞在するならいくらくらい必要でしょうか

maakunh 2008/06/18

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ビーフストロガノフの作り方・レシピ [毎日のお助けレシピ] All About

ビーフストロガノフ難しい名前の代表格のような料理ですが、思ったよりはずっと手軽に作ることができます。なにせロシアは広い国ですので（ナント日本の54.7倍）作り方も味付けも、その地方によって少しずつ違ってるようです。なので、ロシア人になったつもりで、あなたなりのビーフストロガノフを作って楽しんでみてはいかがでしょう。材料(4人分）・牛肉薄切り300ｇ・玉ねぎ大1コ・マッシュルーム8コ・（エリンギ）・完熟トマト2コ・パセリ・ローリエ・生クリーム1カップ・バター・塩コショウ・赤ワイン50cc・固形スープの素1コ・小麦粉作り方 1.牛肉は3cmに切って塩コショウし、小麦粉をまぶす。トマトは湯剥きしてザク切り。その他の野菜は薄切り。 2.フライパンにバターを取り、玉ねぎ、マッシュルーム、エリンギ、ローリエをよく炒め、トマトを加え炒め、煮こみ鍋にあける。 3.サラダ油を足して、牛肉を

maakunh 2008/05/14

ロシアを食べる！　ビーフストロガノフ - ［料理のABC］All About

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メール英会話ヒント集 [顔文字編] Vol.1 世界の"顔文字!大全集！ - [すぐに使える日常英語] All About

メールでおなじみの顔文字、英語では”Ｓｍｉｌｅｙ”（スマイリー）といいます。日本の顔文字と英語の顔文字の一番の違いは、「英語の顔文字は顔が横倒し」であるということ。たとえば:-)は笑顔を表しています。日本の顔文字に比べて一見わかりにくいのですが、その種類は膨大。ユニークなものとしては、 @:-)　インド人 *<|:-)　サンタクロースなんていうのもあります（顔を左に倒して見てくださいね）あるサイトの投票結果によれば、顔文字人気ベスト５は

maakunh 2008/04/14

メール英会話ヒント集［顔文字編］Vol.1　世界の”顔文字”大全集！ - ［すぐに使える日常英語］All About　海外向け顔文字

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男の料理！ニューヨーク・チーズケーキのレシピと作り方 [男の料理] All About

「男の料理」で、お菓子・デザートというのもどうかと思うが、私自身、普段は結構デザートを作る。とはいっても、家族で食べるために、ちゃちゃっと（我が家の）定番メニューを作っているだけなので、“いろいろなデザートに挑戦！”という感じではない。簡単に作れるのは、シフォンケーキ、クレームブリュレなど。材料の分量や作り方などがシビアでなく、基本的には「混ぜて焼くだけ」といったシンプルなものというわけだ。なんせ、休日の、朝やら夕方ちょっと空いた時間なんかに作るわけだから、あまり丁寧に時間をかけるものは向かないのだ。と、この手のシンプルなデザートレシピは、普段あまりお菓子など作ることのない「男の料理人」が、初めて挑戦するのにも結構向いてることに気付いた。あまり細かいことに気を使わずに、時間もかけずに、それでいて失敗もしにくく、結構みんなの評判もいい。そんなデザートの作り方であれば、「たまには

maakunh 2008/03/15

男のデザート…！？　ニューヨーク・チーズケーキ - ［男の料理］All About

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Adobe Premiere Elements 4 レビュー - ［デジタルビデオ・動画編集］All About

アドビシステムズ（株）より、ビギナー向けのビデオ編集ソフト「Adobe Premiere Elements 4」が発表されました。送られてきたリリースには、「わずか数分でホームムービが制作できる」とあります。さて、そのあたりをみてみましょうか。 Premiere Elementsがバージョンアップした！アドビシステムズ（株）のビギナー向け編集ソフトとして人気の「Adobe Premiere Elements」がバージョンアップし、「Adobe Premiere Elements 4 日本語版」（以下「Premiere Elements 4」と省略）として発表されました。アドビシステムズから届いたリリースタイトルには、「わずか数分でホームムービが制作できる」とあるではないですか。最近のビデオ編集ソフトは、簡単にムービーの作成ができるというのが「ウリ」です。Premiere E

maakunh 2008/03/12

Adobe Premiere Elements 4 レビュー - ［デジタルビデオ・動画編集］All About

*後で読む

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4/4 必見！最愛のパートナーを見極めるテスト [恋愛] All About

そして、最終的に残ったのは「一緒にご飯を食べて美味しい」だった。これは、自分でも意外だった。日常会話の中で理想の男性を聞かれると、創造力、ユーモア、色気あたりを筆頭にあげていたけれど……、たしかに、たったひとつしか、男の人に求められないとすると、「一緒にご飯がおいしく食べられること」かもしれない。美味しいご飯を食べることは、私の人生の中でもプライオリティがかなり高い。おいしくご飯が食べられるってことは、単純にその人のことが好きなんだろうし、生理的な相性もふくまれている。好きな人には美味しいご飯を作りたくなる。家にせよ、外食にせよ、食卓を囲んで育まれるものは大きいとも思っている。我ながら、妙に納得してしまった。この時の男子メンバーの答は、ちょっと変わったものが多く、「僕の親を大切にしてくれる」が勝ち残った人もいれば、「ワガママである」がいちばんの人もいたし、「朝、起こしてくれる」を最終的

maakunh 2008/03/07

必見！最愛のパートナーを見極めるテスト - ［30歳からの女の恋愛］All About 「一緒にご飯がおいしく食べられること」

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ぽっちゃり好きor痩せている細い女性が好き？男性の心理・恋愛傾向 [恋愛] All About

男性がこだわる女性の外見要素で「ぽっちゃり型か痩せ型か」は、盛り上がる話題の1つです。今回はそれぞれの男性心理を分析。ぽっちゃり好き男と痩せ女、痩せ好き男とぽっちゃり女の相性改善法もご紹介します。思い起こせば10年以上前、私は今と同じ身長で体重が12キロ多くありました。洋服は9号で今と変わりませんでしたが、バストは2サイズ大きく……と、過去の栄光（？）を語ったところで意味がありませんね。ただ、面白いのは、ぽっちゃりしていた20歳頃と、鶏ガラのような現在とでは、自分自身の性格がまったく違うという点です。体型には日々の暮らしが反映されますし、日々の暮らしは精神状態や働き方、生き方によって形成されます。性格が変われば暮らし振りも変わり、体型までもが変わる。当然のことなのかもしれません。ところで、男性がこだわる女性の外見要素で、「ぽっちゃり型か痩せ型か」は、非常に興味深い話題です。その好み