こんにちは。「みんなのごはん」編集部です。 本日6/27（木）で「みんなのごはん」は更新停止となります（新しい記事は配信されなくなりますが、サイト自体は残りますよ。詳しくはこちら）。つまりこれが最後の記事……というわけで、人気記事を振り返りたいと思います。 いつも月間ランキングを発表しておりましたが、今回はサイトオープン時から今まででたくさん読まれた記事、息なが～～～くシェアされ続けている記事、はてなブックマークが多くついた記事を振り返りたいと思います。先にお断りしておくと、記事かぶりが結構あります。それだけすごいってことでたくさん愛でてください。 美味しそうなお店、おもしろ記事、めちゃくちゃ実用的なレシピ、濃厚なサッカー関係者インタビューなど「こんな記事あったよね～！」と懐かしんでもらえれば幸いです！それではどうぞ！ たくさん読まれた記事部門 第一位：【永久保存版】地元・大阪人が選ぶ「大

こんにちは。ライターの斎藤充博です。お寿司ってメチャクチャおいしいですよね。僕は大体いつだってお寿司を食べたい。きっとみんなもそうなんじゃないでしょうか。 ところがお寿司には致命的な弱点があります。 ・いい寿司屋は値段がそこそこする ・カウンターで職人さんの前で食べるのって緊張する ・どこ行ったらいいかわからない ……いや、これは寿司の弱点じゃないな。僕の弱点ですね。しかし僕もそろそろ、いいお寿司屋さんのカウンターに慣れておきたい。慣れよう。 そんなわけで都内のおいしいお寿司屋さんのカウンターをめぐっていきます。なお、本当にどこに行ったらいいかわからないので、当サイトの記事からお店をチョイスさせてもらっております。 r.gnavi.co.jp この記事を書いているのは料理研究家のりな助さんこと、河瀬璃菜さん。コスパの良いお寿司屋さんばかりが載っていて、どこも美味そうです。 それと、こちらの

こんにちは。ライターの斎藤充博です。「ムーガタ（ムーカタ）」って知っていますか？ 「ムーガタ」とはタイで食べられている、豚の焼肉と鍋料理をあわせた物です。ネットでは「焼肉としゃぶしゃぶのいいところどり」なんていわれていたりします。 ……なんだそれ。食べてみたい！ 日本ではまだ少ないムーガタを出すタイ料理店 ということで、地下鉄三田駅近くにあるタイ料理店「Muu Tokyo」にやってきました。タイでムーガタはポピュラーな料理ですが、日本ではまだ出しているところが少ないそうです。 この店、オシャレですね。タイのリゾートみたいな、さわやかな雰囲気です。今までの人生でタイのリゾートに行ったことはないですが、なんとなくそんな感じがします。 タイビールで乾杯！ まずはビールから。シンハー（580円）やチャーン（580円）といったタイ定番のビールが用意されています。 小瓶をラッパ飲みするのがこの店のスタ

こんにちは、現地の漁師さんに会いにいってしまうほどホヤが好きなライターの玉置です。 いきなりですがナゾナゾです。宮城県を中心とした三陸地方の沿岸地域でよく食べられている、甘味、塩味、酸味、苦味、旨味を兼ね揃えた、タウリンやグリコーゲンを豊富に含んだ海の幸といえば、さてホヤでしょうか！ はい皆さん大正解！　答えはホヤでした！ 万人受けはしないけどハマる人には堪らない味、それがホヤ。まだ一度もホヤを食べたことがない、あるいは前に食べたけれど美味しくなかったという人も、ぜひ機会を作って美味しいホヤを食べてみてほしいのです。 ということで、今回は宮城県から直送された新鮮なホヤを食べるために、東京・中野駅の近くにある魚谷屋さんにやってきました。この店はなんと漁師達が直営するスタイルの居酒屋で、宮城県の漁師から届く新鮮な旬の魚が食べられるお店なのです。 「ほやほや学会」主催の「初ホヤを祝う会」に参加し

新宿いかセンターが超楽しい こんにちは。ライターの斎藤充博です。みんなイカは好きですか？　ぼくは好きです。 今日行くところは 新宿いかセンター。 イカの生け簀があって新鮮なイカ料理が食べられるお店です。 イカポエム イカってすごくないか 食感がすごい　クニュクニュしていたり　サックリしていたり　人間の咀嚼欲をもてあそぶ為にあるとしか思えない 味がすごい　唯一無二だ　イカの味に似ている食材って他にない　タコは全然違うよ 生きているイカが泳いでいるところを見たことをあるかい　水中に真っ白くただよっていて　まるで妖精みたいだよ なのに　イカの存在はどこかB級感が漂っているね　「イカ」という言葉が持つ語感のバカバカしさ　値段だって安いんだ イカ、フォーエバー、ユーソーファイン 唐突にポエム書いて申し訳ない。いつかどこかでイカポエムを発表したいな……と思っていた。 さて、そんなイカを食べさせてくれる

こんにちは。ライターの斎藤充博です。今日やってきたのは「ステーキ宮」の町田木曽店です。 ステーキ宮といえば、栃木県民のソウルフード なんですよ。栃木から上京して16年。久しぶりに食べたくなって来ちゃいました。 栃木県民ならみんな知っている「ステーキ宮」 ステーキ宮は栃木県発祥のステーキチェーンだ。まだ外食文化が盛んでなかった1970年代に創業された。 当時の栃木県ではこんなCMが放送されていて「お祝い事」などメチャクチャいいことがあったときの外食に使われるようなお店だった。 ステーキ宮に行った次の日に、子供たちは教室でそれはもうものすごく自慢したものである。 ステーキ宮は関東を中心に出店しているが、東京に唯一ある店舗がこちらの町田木曽店だ。あのステーキ宮が東京にまで出店していると思うと誇らしい気持ちになる。さらに言うと、町田市はほぼ神奈川である。ここに宮が出店することで、栃木が神奈川方面に

こんにちは。斎藤充博です。 今日行くところは西武池袋本店の屋上にある「食と緑の空中庭園」です。うどんの「かるかや」が有名ですが、他にも楽しいところがあるんですよ。 デパートの屋上にたたずむ「かるかや」 デパートの屋上は都市の中の隠れたオアシスだ。殺伐とした下界と異なる時間が流れている。こういう場所に駅直通で行けるのは本当にありがたい。 そんな西武池袋本店の屋上でひときわ存在感を放っているのが、手打ちうどんの「かるかや」だ。 西武池袋本店の屋上は2015年に全面的な改装をした。入っている飲食店が一新されて、どれも軒並み「華やかでとてもおしゃれ」になった。 屋上が改装される前からある飲食店は「かるかや」だけだ。この枯れた雰囲気の店が残っているのは、ここがものすごい人気店だからである。 厨房で働く金子さんにその人気っぷりを聞いてみる。 ――ものすごく忙しいと思うんですが、一日に何杯くらい出るんで

こんにちは！ほそいです。 品川のとあるスペインバルに、「スペインの珍味盛り合わせ」があるという情報をみつけました。 地中海の珍味……食べてみたいことこの上なし。 品川駅近くのグランドセントラルタワー内にある「バル リリオ」にやってきました。 スペインワインも数多く取りそろえている本格的なスペイン料理店です。 ゆったりした店内なので、大人数のパーティーにも対応できます。 近辺には大きめのオフィスがいくつもあるので、こちらで歓送迎会をする会社も多そうです。 席もゆったりしててくつろげますよ。 タパス 珍味の前にお通しのタパス オリーブとホタテとピクルスのピンチョス。かけつけ一杯のプレミアムモルツが沁み渡ります。 トマトのピカデリージョ ソース 「フレッシュなトマトに玉ネギ・ピーマン・ディルピクルス・ケッパーブラック オリーブなどを細かく刻んだ特製ピカデリージョソースをかけました。」 このピクル

こんにちは。ふしぎ指圧の斎藤充博です。今日行くところは町田の超人気カフェ。 かっこいい創作うどんを食べた後に、超豪華パフェを食べる店なんです うどんとパフェ？　それが人気なの？　と思いつつ行ってみると、想像を超えたものがありました。 平日・小雨・開店前なのに30人もの行列が かなりの人気店ということは知っていた。それにしても開店前に行列ができているとは思っていなかった。 数えてみると、ぼくの前に30人いる。木曜日の平日だ。しかも小雨が降っていてこれか。 開店と同時には入れず、お店の外で待つことに。 開店と同時に入った第一陣が、うどんとパフェを食べ終わるまで待つのか……。 でも、お店の外にある「松ぼっくりを載せた天秤」が揺れるところを見ていたら、体感時間にして30秒くらいで名前を呼ばれてお店の中に呼ばれることになった。 松ぼっくりの天秤すごい……現実ではどう考えても1時間は経っているというの

こんにちは。ふしぎ指圧の斎藤充博です。今日来たところは世田谷区の二子玉川。 デパ地下で食べたいものを食べたいだけ買って、公園に来ました。 デパ地下で売っている物ってこんなにうまかったの？　ヘンな顔になっちゃいました。 二子玉川駅は東京の中でも高級住宅地だ。 小型犬をつれた「二子玉川マダム」が駅直結のショッピングセンターで買い物をしている。 ロードバイクで乗り付けたナイスガイが、スターバックスでマックブックエアを開いている。 現代の「おしゃれ」を具現化した蔦屋家電。デザイン家電と本が一緒に売られている。 適度な自然の中にそびえるタワーマンション。都会と自然が心地よい割合で混ざり合い、行き交う人はみな楽しそうだ。ここに住みたい。でも家賃は高そう……。 そこで「二子玉川のデパ地下で食べたいものを食べたいだけ買ってきて川辺の公園で食べる」ことにした。 どうだ、住んでる人っぽいだろう。 ぼくが両手に

こんにちは。ふしぎ指圧の斎藤充博です。今日行くところは高田馬場の変わったお店。 昼はフクロウにさわれるフクロウカフェで、夜はパクチー料理専門のバル なんだそれ、と思って行ってみました。 フクロウにさわれるフクロウカフェ。そういう店が最近かなりきてるというのはネット情報で知っていた。 でもフクロウって猛禽類だろう。突っつかれたりしないんだろうか。捕食されるイメージばかりが浮かぶ。 お店に入るとフクロウはガラスケースの中に入っていて、みんな外を見ている。フクロウは外の様子を気にする生き物らしい。犬なんかは苦手で、お店の前を通りかかると大騒ぎするそうだ。 フクロウはふとした瞬間にこっちを凝視する。たんにこっちの方向を見ているんじゃなくて、本当にぼくを認識しているみたいだ。ぼくが移動すると、顔を回して追尾してくる。 この目ヂカラ、完全に肉食獣！　おお、狙われてるぞ……。これを手にのせるのか……。

こんにちは。下北沢ふしぎ指圧の斎藤です。今日行くところは 下北沢のフライドポテト専門店 フライドポテトが肉に下克上起こしてました。 恥ずかしいけど、フライドポテトが好きだ。あれジャンクフードだろう。 フライドポテトはいつも脇役だ。ハンバーガーショップのフライドポテト。レストランの肉料理の付け合せがフライドポテト。 しかし、主役よりもフライドポテトのほうがおいしいと思ってしまう。メイン料理はフライドポテトを堂々と食べる口実なんじゃないか。 と、隠れキリシタンのごとくフライドポテトに密かな信仰を燃やしていたのだが、この看板を見てひっくり返った。 「芋」 下北沢のどまんなかである。 ここはフライドポテト専門店。人で賑わっている。みんなが堂々とフライドポテトのみを食べている。お店もオシャレだ。 仕事場の近くにあるのだが、このお店をなるべく見ないように半年ほどガマンしていた。こんな店認めん。おれがフ