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大島 英穂 （オオシマ　ヒデホ）  （著/文） 1956 年長野県生まれ。1980 年立命館大学法学部卒業。学校法人立命館職員として、教学部、研究部、国際部、立命館アジア太平洋大学事務局などで2017年度まで勤務。2019 年立命館大学大学院経営管理研究科専門職学位課程修了。2023 年立命館大学大学院経営学研究科博士課程後期課程修了。博士（経営学）。 現在、エジプト日本科学技術大学（E-JUST）の大学事務機能強化支援に従事。

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紹介 アメリカが恐れる中国発のAI技術とは？ ダウンロード数35億、売上高10兆円超。 アメリカ・シリコンバレー製ではない、 中国発アプリが初めて世界を席巻している。 なぜ、中国のテック企業が世界中を熱狂させるアプリを開発できたのか？ なぜ、GAFAを凌ぐ勢いで成長し続けているのか？ TikTok人気とは反対に、このモンスターアプリを生んだ「バイトダンス」の経営については、 あまり知られていない。 気鋭のイギリス人ジャーナリストが、社員や人気ティックトッカ―、 開発・運営の関係者や政治家まで、多数の人々に取材。 ・有望AI企業の買収 ・独自のアルゴリズムの構築 ・1,000億円以上を投資するクリエイター育成 ・人気インフルエンサーによるプロモーション など、これまで謎に包まれてきた新興テック企業の世界戦略に迫る！ 中国初の世界的SNSから、ITの最前線や世界情勢まで、私たちの未来が見えてく

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紹介 近代国家への道を歩み出した明治日本。国家の「知」を支えるべく国立の図書館、帝国図書館が作られた。しかし、その道のりは多難であった。「東洋一」を目指すも、慢性的に予算が不足し、書庫は狭隘で資料を満足に保管できなかった。戦時には資料の疎開にも苦しんだ。そのような帝国図書館に、人々はどのような思いを抱いて通ったのか。本書は、その前身の書籍館から、一九四九年に国立国会図書館へ統合されるまでの八〇年の歴史を活写する。 長尾宗典 （ナガオムネノリ）  （著/文） 長尾宗典 1979年群馬県生まれ．筑波大学第一学群人文学類卒業．筑波大学大学院博士課程人文社会科学研究科歴史・人類学専攻単位取得退学．博士（文学）．国立国会図書館司書，城西国際大学国際人文学部准教授を経て，2023年より筑波大学人文社会系准教授．専門は日本近代史，思想史，メディア史．著書に『〈憧憬〉の明治精神史』（ぺりかん社，2016年

初版年月日 2023年5月1日 書店発売日 2023年5月1日 登録日 2023年2月26日 最終更新日 2023年4月11日 紹介 中央線沿線には、昭和戦前より多くの著名な文学者が居住し、 沿線の風景やそこに暮らす人々を描いた優れた作品を発表し続け、沿線文化の特色となっています。 本書は地域の視点からゆかりの作家の作品を読み解き、沿線の魅力を再発見します。 新宿以西のJR 中央線沿線を描いた50 名の作家の作品を紹介しています。 その中で22 名の現代作家の作品については地域の視点から深掘りし、 村上春樹や多和田葉子などの６人の作家については個別にテーマを定めて解説しています。 作品の新たな魅力を見つけるとともに沿線のまち歩きをさらに楽しくしてくれます。

紹介 物語は、日本で2番目に広い湖のほとりの村への海軍飛行場建設から始まる。地域の人々は、基地経済や外出してくる軍人と、日常的にどう関わっていたのか。戦後はなぜ自衛隊駐屯地を誘致したのか。戦争や開発、祝祭に揉まれて暮らしてきた地域住民の生活体験を、史料やインタビューから活き活きと描き出す。写真豊富。 目次 プロローグ　この世界のもう一つの片隅で 序章　基地を抱きしめて 「魅力」という危険な問題 軍都の饒舌 戦後なお回帰する軍都 軍隊と地域をつなぐ結節点のドラマ 第1章　空に飛行機、地には下宿──戦間期の海軍航空隊は「世界の空の港」 航空隊は観光地 飛行機のスペクタクル 仮装行列とキング・コング 巨大格納庫にツェッペリン飛行船 「国際」的な「空の港」 墜落飛行士と農家の娘 開拓地買収への抵抗 農村生活の激変 軍人向け間貸し下宿 憧れは軍人の花嫁 コラム➊　聞き書きに文字の声を聴く 第2章　盛

紹介 19世紀ヨーロッパで飛躍的に進んだ生理学、栄養学、動物栄養学が工業化・都市化により変貌した食生活や世界大戦中の食糧不足、農業生産の減退に出した処方箋をドイツ、イギリス、デンマークを対象に分析する。 目次 序　章　本書の課題と分析視覚 第1章　19世紀ヨーロッパにおける生理学、栄養学の発展―フォイトの標準値の成立― 第2章　19世紀後半ヨーロッパにおける高度畜産加工農業の成立と食生活―フォイトの標準値への懐疑― 第3章　第一次世界大戦と戦時食糧政策の意味転換 第4章　第一次世界大戦におけるドイツ、イギリスの戦時食糧・農業政策 第5章　第一次世界大戦における食糧供給と生理学、栄養学の原理的転換 結　論

李経緯 （リケイイ）  （著/文） 李経緯　（り けいい） 中国中医研究院医史文献研究所所長、中国医史博物館館長中華医史学会主任委員、「中華医史雑誌」編集長を歴任。著書と主編に『中国医学百科全書・医学史』『中国医学通史』『中医学思想史』『中医史』『中医大辞典』など、論文180 篇余り。 及川佳織 （オイカワカオリ）  （翻訳） 北海道文教大学大学院修士課程修了（中国語コミュニケーション専攻）。全国通訳案内士。NPO 法人「日中翻訳活動推進協会（而立会）」会員・上級翻訳士。フリーの中日翻訳者。共著に『中国語でPERAPERA 北海道』（北海道新聞社）、共訳に『必読！今、中国が面白い』シリーズ（日本僑報社）、訳書に『彷徨える民主―西洋式民主の限界と中国式民主の可能性』（科学出版社東京）。

紹介 なんだこれは！　あの、べらぼうなかるたが超復刻版で帰ってきた！　そう、タローマンかるたである！ あなたがよべば くる巨人 タローマンである いのちをかけて運命と対決するのだ うまくあるな きれいであるな ここちよくあるな えーっ！ えっえっえっ！ 駄々っ子もこんわく おっとろしいこと かんがえたことあるかい？ 幻のかるたが新装美麗函入で登場！ ※すでにご案内の「復刻版　タローマンかるた」より改題いたしました。

紹介 トマトが愛される野菜（果物）になるまでの物語 トマトは何世紀にもわたって正当な扱いを受けてこなかった。毒物だと言われたり、戦時中のプロパガンダに使われたり、ガスを浴びせられたり、はては投擲物として扱われてきた。しかし、今やトマトは世界で最も人気のある野菜（果物）となった。本書はトマトが発見されてから人間の食卓に上るまでの歴史をたどり、またピザ、パスタ、ケチャップなどその食材としての変遷までを魅力的な筆致で描く。

紹介 最初に牛タンにレモンをかけた店は？ 内臓のホルモンも「放るもん」由来ではない！ 焼肉店のカルビやロースは、カルビやロースじゃない 焼肉を愛し、焼肉に愛されたスペシャリストが徹底解説 知れば焼肉がもっと旨くなる！ 名店「肉山」オーナー・光山英明氏推薦！ 「これを読んで焼肉を学び直します」 「日本の焼肉は世界的に見ても、珍しい食べ物だ。 『肉を焼く』という調理の最終工程を客に任せる、 大胆極まりない業態は他に類を見ない」（「はじめに」より） さまざまなメディアで焼肉の焼き方を検証してきた著者が、 焼肉の歴史、いい肉・いい店の見分け方、焼き方の極意、 ビジネスシーンでの所作……などを深掘り解説。 いまや日本の国民食となった、その究極の味わい方を完全網羅。 これはまさに“読む焼肉”！ 焼肉ファンならずとも押さえておきたい味わい深い一冊です。 ●目次 第１章　日本における焼肉と肉食の歴史 第２

アメリカ図書館協会の知的自由に関する方針の歴史 (アメリカトショカンキョウカイノチテキジユウニカンスルホウシンノレキシ) 『知的自由マニュアル』第10版への補遺 (チテキジユウマニュアルダイジュッパンヘノホイ)

紹介 日本で検挙された殺人事件の犯行供用物の半数以上を包丁・刃物類が占めています（平成10、15、20、23年調べ）。過去には、大阪の池田小学校を襲撃した附属池田小事件、秋葉原で起こった秋葉原通り魔事件、川崎市の園児を狙った川崎市登戸通り魔事件など、日本中に衝撃を与えた刃物犯罪も少なくありません。 通り魔だけでなく、刃物は強盗、猥褻、怨恨、テロリズムなど、あらゆる犯罪目的のために使用される武器です。このように、自分がいつ、どこで刃物犯罪の被害者になってもおかしくないのが現実です。本書は、民間人がこのような刃物犯罪から身を守る方法を、元特殊部隊隊員と元陸上自衛隊幹部が紹介します。 ※刃物は日本で起こる犯罪の中でもっとも身近な凶器なので、本書は凶悪犯罪の象徴として「刃物犯罪対処法」と謳っています。そのため、刃物を用いた犯罪シーンの想定にもっともページを割いています。しかし、この刃物犯罪への対処

紹介 日本医学と「言語的事大主義」。 いまは忘れられた、ドイツ語を日本語の語順でならべて助詞などでつなげた「てにはドイツ語」とは、ドイツ語で医学教育がおこなわれるという、きわめて特殊で限定的な場で発生し、流通した言語変種といえる。「てにはドイツ語」による教科書も出されている。この言語変種をめぐって、日本医学界ではいかなる議論がなされたのか。「医学のナショナライズ」「ナショナリズムの医学」「日本医学」「大東亜医学」、敗戦後の「アメリカ医学」＝アメリカ英語への転換、それは、近代日本語のあり方のみならず、学知のあり方までをもうかびあがらせるものである。 目次 序　章　近代日本と「てにはドイツ語」　1 1　「てにはドイツ語」とはなにか　2 2　専門的・特権的な「てにはドイツ語」　5 3　医学とドイツ語――「上品ナ隠語」とその問題　11 4　現在の医療従事者がつかうドイツ語起源の隠語　13 5　近代