「発酵で料理」 出張料理人のガッキーです。 >>出張料理の詳細はこちら 本日は鶏肉とヨーグルトを使ったおつまみレシピです。 それでは早速作っていきましょう。 「鶏肉とりんごヨーグルトの蒸し焼き」の作り方 作り方 ①材料をカットする 「鶏モモとりんごヨーグルトの蒸し焼き」の作り方ポイント 食べてみましょう 「鶏肉とりんごヨーグルトの蒸し焼き」の作り方 材料(2人前) 鶏モモ 1枚 ヨーグルト 150g りんご 1/4個 春菊 1/2パック 塩、ブラックペッパー 少々 作り方 ヨーグルトは【無糖】のものを使いましょう。 ①材料をカットする りんごは、いちょう切りにカットします。 鶏モモ肉は一口サイズにカットします。 春菊は3センチ幅にカットします。 ②ヨーグルトに漬け込む ヨーグルトに塩3g、ブラックペッパー少々を入れて混ぜます。 袋にいれて、りんご、鶏肉をいれてよく揉み、5分置きます
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