コンビニやレストラン等いろんなところでお金を支払うシーンがありますが、そのときに見かけるお皿のようなモノがありますよね。 ↓コレですが、コレの名前をご存知でしょうか？ 一般的に「釣銭トレイ」とか「コイントレイ」とか呼んだりしますが、正式な名称は「カルトン」とされてるそうで。 カルトン カルトン（仏: carton）は、主に個人顧客を相手とする店舗（レストラン、喫茶店、書店など）や金融機関において、顧客の支払いのやりとりに使われる小さな皿、盆、トレイの総称。材質は、安価なものであれば合成樹脂、合成皮革、やや高価なものになると金属、天然皮革などが使われる。別名、キャッシュトレイ、コイントレイ、釣り銭トレイ。なお、会計盆と呼ばれる木製の容器もほぼ同様の機能を有する。 Ｗｉｋｉｐｅｄｉａより 言葉の元はフランス語で厚紙を表す「ｃａｒｔｏｎ」からきてるとのことで、絵を描くときに使う厚紙の「カルトン」

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香港で食べたお粥が忘れられないから自分で作る 自分で再現してみよう！そう思い立って作った第１段のレシピです。 本日は実験として作った第１段。開発途中の試作品です。作ってみて初めてわかる「地元の人までもがどうして家庭で簡単に作れるはずの粥を外食するのか」粥には店それぞれの複雑な隠し味が施されているのだと思います。 今回の試作の反省として、 ①動物性のだしを使わなかったために（ホタテと昆布のみ）コクが足りない ②日本米で作ったため、特有の粘り気が出てしまい本場のものとは異なる。 （米は粘りがなく、煮崩れやすいインディカ米がよい） まだまだ改良の余地ありですが、今回の作り方を掲載します。 以下のように作りますと、お味は「日本粥のホタテ味」と言いましょうか。。 材料 ・米　１合 ・ホタテの貝柱（乾燥）　３０g ・油　小さじ１ ・塩小　さじ１ ・昆布出汁　１００ml ・水　１５００ml 作り方 １ホ

さて あっという間に9月も最終日ですが、、 旬の味覚であるサンマ 脂の乗ったサンマをグリルでジュージューさせて焼き上げるのは、本当に美味しいですよね！ だけど、 その後の部屋中に広がる魚の臭いに閉口する方々もいらっしゃると思います。 どうにかしてサンマの臭いに悩まされず、美味しいものは作れないか、 ということで、 ストウブで煮付けに挑戦！ 材料： サンマ3尾 日本酒 適量 醤油 大さじ 4 みりん 大さじ 3 はちみつ 大さじ 2 砂糖 大さじ 2 ショウガ 1/3カケ ネギ 適量 白ごま 適量 ストウブ ココット ラウンド 20cmを使用 ❶サンマの頭と尾を落とした後に、内臓を取り除き、身を3つに切る ❷ストウブにサンマを入れ、臭い消しと身を柔らかくするため日本酒を身が2/3ほど浸かる程度に注ぎ、ショウガも加え、30分ほど置いておく ❸調味料を入れて中火にし、 沸騰したら弱火に変え落とし

8月末にブログを開始して1か月経過しました。 いつも見に来てくださる方、今回見に来てくれた方、本当にありがとうございます。 1か月目のアクセス動向についてちょっと考察してみたいと思います。 まだ正確な数字は出ませんが、1か月目のＰＶ数は約3600ちょいになりそうです。 最終的には1か月目のＰＶ数は3800になりました、ありがとうございます。 1日平均100ＰＶとちょっと、って感じですね。 （日によって変動はすごいので何とも言えませんが…） 1か月目のＰＶ数の推移 1か月目のアクセス傾向 1番多いアクセス元は「はてなブログ」 2番目は「はてなブックマーク」 「Yahoo検索」と「Google」からの流入に注目したい 私のブログ内でアクセス数に影響がありそうな出来事 Google Analyticsの登録 Pro化と独自ドメインの取得 にほんブログ村への登録 新着に掲載されると読者数が急増する

著者はサラリーマンを辞めてから「できるなら働きたく無い」「働くにしても効率良く稼ぎたい」と思い仕事をしてきた。 働かない手段としてはお金持ちになるしかないので、個人でできる事業の他に、規模を大きくする事を前提に事業も起こした。これで世界一の企業を作る等とは考えておらず、何年かお金に不自由しないぐらい暮らせる規模までは育てられれば良いと思っている。 働くことを最小限に抑えたいなら 「お金持ちになる」 もしくは 「効率良く稼ぎ続ける」 のどちらかしかない。 効率良く稼ぐ方法は生活に組み込んである程度は確立している。しかし、お金さえあれば楽して稼ぐ必要さえ無くなるので、働きたく無いのなら、お金持ちになるのが最も理想的だろう。 くわえて、若いうちにお金持ちになれば、生き方も限定されない。社会との接点を持ちながら、いわゆる普通の人への道も残されている。ニートになりたいのであれば、金持ちを目指さなけれ