ハッピーターンはなぜあんなにも中毒性が高いのか？亀田製菓の本社に突撃したら理由がわかった気がした - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。ライターのルリ子（@ruricocoa）です。 いつも思っているんですが、お菓子のハッピーターンっておいしいですよね。 サクサクのせんべいの食感と、表面の甘じょっぱいハッピーパウダーがたまらなくおいしい。 ひと口食べればついつい手が止まらない、中毒性の高いクセになる味です。 きっとハッピーターン好きなら、1度はこう思ったことがあるはず。 あぁ、パウダーだけでもいいから食いてぇ…… いや、待てよ。パウダーだけなら自分で作れるんじゃねーの？ パッケージの裏側を見てみると、たんぱく加水分解物、アミノ酸……と馴染みのない原料が並んでいる。だけど、「砂糖」と「塩」が入っているなら、案外それっぽいものを組み合わせれば本物の味に近づけるのでは！？ そうとわかれば、家にある調味料で配合を重ねて、世界一本物に近いハッピーパウダーの味を生み出そうじゃないか！ そう思い立ち、さっそく作ってみた。 念
栃木で出会ったサポーターが忘れられない……平畠啓史がサッカー番組で本当に伝えたいこととは - ぐるなび みんなのごはん
2017年、Jリーグシーズンが始まって何か寂しいと思っている人はいないだろうか。 これまでシーズン中の毎週末、必ずテレビで見ていた顔がいなくなってしまった。 10年間、ずっと見続けていた顔だった。 「そこ見てたのか！」と言いたくなるような試合のポイントや オフザピッチの話題を語っていた平畠啓史はどこに行ったのか。 チャンネルを変えてもその姿を見ることはない。 周りのいろいろな人の話を聞いても 「平畠欠乏症」に悩んでいる人たちがたくさんいた。 個人的にもとても寂しい。 もちろんまだずっとスタジアムに来ている。 相変わらずにこやかにサッカーファンの心を癒し続けてくれている。 またすぐ画面でも見たいと心から願っている。 サッカーをやっていたからこそわかるプロの凄さ ありがたい話、スカパー! さんで、アフターゲームショーとかマッチデーハイライトを10年やらせてもらってたんで、試合に行くとサポーター
しいたけ好き集合！肉詰めだけじゃない「しいたけを丸ごと使うと美味すぎるレシピ」を絶対に試すべき - ぐるなび みんなのごはん
きのこがおいしい季節ですね！様々な種類のきのこがありますが、料理に使いやすい「しいたけ」を選ぶ人も多いのでは？ 丸ごと使う料理では肉詰めが定番ですが、おいしく味わう方法は、それだけじゃありません！！ 今回は、知らないともったいない、しいたけを丸ごと使うとおいしいレシピをご紹介します。丸ごとだからこそ、肉厚でジューシーなおいしさを楽しめますよ。 レシピは全部オーブントースターを使って簡単に作れます。それでは、レシピをご紹介します！ 丸ごとしいたけの肉まき串 材料：1人分 しいたけ 4個 しそ 4枚 バター 5g おろしにんにく 小さじ1/4 豚ロース薄切り肉 8枚 醤油 大さじ1/2 作り方 しいたけは軸を切り落とし、軸はみじん切りしてバター、おろしにんにくと混ぜる。しそは縦半分に切る。豚ロース薄切り肉に醤油をふる。 しいたけの傘の裏側に1.のバターを塗ってしそをのせ、豚ロース薄切り肉を巻
酒粕クリームチーズがメチャ美味い！日本酒「久保田」で知られる朝日酒造の酒蔵がスゴかった - ぐるなび みんなのごはん
酒どころ新潟の日本酒造りをご紹介 酒どころとして知られる新潟の美味しい日本酒造りに密着取材してきました！ 今回訪れたのはこちらの酒蔵です。 朝日酒造 朝日酒造は、天保元年（１８３０年）創業という歴史ある老舗酒蔵です。 「朝日山」「久保田」という名前は、酒好きでなくとも知ってる方は多いのではないのでしょうか？ こちらの酒蔵では、一般の方にも酒造りを身近に感じてもらう意味も込め、見学が可能となっています。（要予約） 「びん詰めコース」と「製造工程見学コース」があり、まずは製造工程をご紹介します。 蔵 入り口には、「杉玉」と呼ばれる球状のものが吊るしてあります。 杉の葉を挿して綺麗に整えたものらしく、吊るしたばかりの時は青々としていたものが、時間とともに枯れて茶色がかってくる様子が、お酒が熟成していく様子を現していると言われています。 まず、敷地内にある精米棟でお米が磨かれます。 精米はどこまで
【田中圭一のペンと箸―漫画家の好物ー】第19話：『ドーベルマン刑事』平松伸二と水道橋の焼肉屋 - ぐるなび みんなのごはん
参考・引用元 平松伸二『ザ・松田 超人最強伝説』（日本文芸社） 平松伸二『ブラックエンジェルズ』，平松伸二『ドーベルマン刑事』（以上、集英社） 猿渡哲也『ＴＯＵＧＨ』，高橋陽一『キャプテン翼』，中島徳博『アストロ球団』，和月伸宏『るろうに剣心』，尾田栄一郎『ONE PIECE』（以上、集英社） 今回の取材先 r.gnavi.co.jp 作者：田中圭一 サラリーマン兼業マンガ家、最近は京都精華大学の特任准教授も兼任している。代表的な著作に「神罰」「死ぬかと思ったH」など （制作：編集プロダクション studio woofoo by GMO） Twitter：はぁとふる売国奴（keiichisennsei） Facebook：http://www.facebook.com/keiichisennsei これまでの「ペンと箸」はこちらから。 r.gnavi.co.jp r.gnavi.co.jp
三軒茶屋で本当においしいパン屋さん10軒まとめ（マップ付き） - ぐるなび みんなのごはん
渋谷へのアクセスも抜群で、オシャレなレストランや飲食店に加え、古き良き風情のお店も多く残る三軒茶屋の街。昔ながらのお店と新たなお店が共存するこの街には、魅力的なパン屋さんも多数あるのです。今回は東は三宿通りの世田谷公園周辺から、西は世田谷線の松陰神社前駅周辺まで、三軒茶屋の街をぐるりと歩きながら見つけた、本当に美味しいパン屋さんの数々をご紹介していきます。 1. 低温長時間発酵で、小麦の香りが最大限に発揮されたバゲット！「Signifiant Signifié」 2. これぞ商店街の実力派パン屋さん。「Boulangerie Bonheur 栄通り店」 3．こぼれ落ちそうな「くるみレーズン」がオススメ！「Richu 濱田家太子堂本店」 4．環七そばの小さなパン屋さん「レ・サンク・サンス」の看板商品は量り売りの「ロデヴ」だそう 5．三軒茶屋地元民にファン多し！「濱田家 三軒茶屋本店」 6．小
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