調理時間を短縮する時短料理のヒント20 | ライフハッカー・ジャパン
キッチンの達人であろうが、お料理の冒険を始めたばかりの初心者であろうが。いずれにしても、コツや秘訣を身につければ、キッチンで奴隷のように働く時間を減らしてくれます。そしてあなたが労力をかけた食事を楽しむ時間を捻出してくれます。 調理の時間を短縮するコツを、食のエキスパートに広く聞いてみました。中には、ご存知のものもあるかもしれませんが、それらの秘訣をひとまとめにして時間節約めのガイドを作成しました。 基本について シェフが教えてくれた秘訣の多くは、繰り返し読む価値のある基本的な事でしたよ。 1. 調理の前にレシピをよく読んで下さい。 夕食を急いで作らなければいけない場合、あるいは既にレシピを知っていると思っている場合、この大切な最初のステップを省いてしまいがちです。Go Burger Bar and Grillの料理長である Emilie Bousquet-Walshe は次のように言って
理系の人にぴったり？ ビーカーやフラスコの形のショットグラス
理科の実験でおなじみのビーカーの形をしたショットグラス「Laboratory Shot Glasses」が米ECサイトThinkGeekで販売されています。 ガラス製ショットグラス4つがセットになっていて、2つはビーカー型、1つは三角フラスコ型、もう1つは平底フラスコの形。ちゃんと目盛りもついていて、理科の授業を思い出しそうです。容量はそれぞれ1オンス（約30cc）。ガラスのピペット型マドラー付きで、価格は19.99ドルとなっています。 advertisement 関連記事 かわいい猫が隠れていました ミルクを注ぐと動物が現れるボウル ぱっと見は普通のカフェボウルだけど、牛乳を入れると猫や鳥の姿が……そんな遊び心たっぷりのボウルがかわいいです。 酒を入れるとドクロが浮かび上がる 「スカルショットグラス」で今宵の一杯を 飲み物を入れるとドクロが浮かび上がるショットグラスがぞくぞくするかっこよ
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