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カフェに流れているような、特別じゃないけど、しあわせな時間。まいにちの食卓に、取りいれてみませんか。 好きなカフェを、思い浮かべてください。おいしい料理や、ていねいな一杯。ちょっとした工夫のある盛り付け。センスのあるテーブルセッティング。気がきいている椅子やライト。一流レストランやホテルでの食事がいつもだったら、疲れてしまうけれど、カフェには、まいにちでも通いたくなってしまう肩肘張らない気持ちのよさがある。特別じゃないけれど、それは、しあわせな時間ではないでしょうか。そんなカフェを、ご自宅の食卓に取り入れてみては、と思ったのです。 オシャレで、しかも、おいしいというレシピ。調理器具や、盛り付けの工夫、テーブルのコーディネート。そして、おすすめのカフェやレストランの情報まで。まいにちに取りいれることができる、しあわせな時間を、CAFYで見つけてください。

みなさんはパン焼きって、どんな印象をお持ちですか？時間がかかりそう、発酵ってよくわからない、力仕事、というイメージがある方も多いはず。そして今回ご紹介するのが、国産小麦の埼玉県産「ハナマンテン」。とてもおいしいのでぜひ使ってみてください。 小麦は本当にたくさん種類があるのですが、少しこだわってみると楽しいです。私のおすすめするパンの種類は、国産小麦で焼くとおいしいです。じんわり国産小麦のおいしさをお分かりいただけると思います。 ハナマンテンは、埼玉県で初めての超強力粉。これまで日本の小麦はグルテンが少なくうどん等にする中力粉が中心でしたが、その弱点を克服した小麦と言えます。 ◆フライパンで焼くパン、基本の「フライパンパン」◆ 【材料】8個分 強力粉(ハナマンテン)　：200g 塩：3g 砂糖：10g インスタントドライイースト：2g 牛乳：100g 水：40g 【1】ボウルに強力粉、塩、砂

inside Enterprise 日々刻々、変化を続ける企業の経営環境。変化の中で各企業が模索する経営戦略とは何か?ダイヤモンド編集部が徹底取材します。 バックナンバー一覧 「皆さんは大きな変化に直面し、戸惑いや不安を感じられているかもしれません」。台湾・鴻海精密工業（ホンハイ）の副総裁で、シャープの社長に新たに就任した戴正呉（たい・せいご）氏。鴻海によるシャープの買収完了後、トップとして初めて社員に向けて送ったメッセージには、日本人社員の心情に配慮した文言が随所にちりばめられていた。 さらに、足元で起こる大きな変化は早期の黒字化のためであり、共に困難を乗り越えていこうと、Ａ4判で4ページにもわたる分量で呼び掛けたが、実は戴氏自身もシャープの経営に大きな不安を感じている。 その最たるものが、ブランド戦略だ。 戴氏は「（シャープの）ブランドについては、近年、欧米を中心にライセンスビジネスを

【コストコ】塩さば100g 96円、赤海老100g 188円なり! コストコで狙うべき「高コスパ魚介」5選 ご飯のお供として大人気なのが、コストコの新鮮な魚介類。今回は、なかでも100g200円以下でおいしい高コスパ商品をピックアップします。割安なのをいいことに、毎日の朝食やお弁当のおかずにガンガン使ってください！ 【関連サイト】 BBQにオススメのお肉から、朝食やお弁当にぴったりなおかずまで、テーマ別コストコの商品情報をたっぷり掲載！ その1 刺身でも焼いても抜群な赤海老がなんと100g 200円以下！ 100gあたり188円刺身用天然赤海老 解凍アルゼンチン産(813g・1528円) 全長約15cmの大ぶりで食べ応え十分な天然赤えび。まずは刺身で食べてみてください。ねっとり甘い味わいで、クセになりますよ。グリルしても香ばしさが引き立っておいしさは満点！　頭部には濃厚なミソもたっぷりです