クズは山野に自生するマメ科のつる性の多年草です。 クズの根は、お腹を壊しやすい人によく効くそうです。 漢方生薬としては、乾燥させたものが有名で、葛根（かっこん）と呼ばれています。 また、よく知られた葛根湯（かっこんとう）の主成分の一つでもあり、風邪の漢方薬として、熱を取る薬効も優れていてよく利用されています。 風邪をひき、発熱して下痢の時には、クズ粉を湯に溶いて飲むと特に効果があるようです。 クズの根から取れるデンプンはお菓子の原料や、くず湯としても親しまれています。 クズ 効能 【急性腸炎】 クズの根は炎症性の下痢に、くず湯は下痢止めに有効です。 秋から冬にかけてクズの根を掘り出し、水でよく洗い、根の皮を取り除き、日干しにして乾燥させたものです。 効能１ 鎮痛作用、解熱作用があり、腸の熱を取り去って、下痢を止めます。 かぜをひいたときの下痢にもよく効きます。 また、胃腸に熱がある下痢は、

今回もご覧いただきありがとうございます。 みなさんの中で朝、目覚め時に体がだるい・頭が重い・目がショボショボするといった症状でお困りの方はいらっしゃいますか？ そんな症状をなんとかしたいけど、方法が分からない、何か対策をしたいけど時間がないという方に、起床時に布団の中で横になったまま簡単にできて、朝の目覚めをスッキリとさせる効果抜群の方法があります。 実践後は、すごく気持ちが良く、スッキリしました。 その方法を次にご案内します。 みなさんも、ぜひ実践してみてくださいね。 顔と頭を刺激し爽やかな朝を 朝、目覚めの時に体がだるくやる気や元気が出て来ない、また、スッキリ感がない、頭が重い、目がショボショボする。 これらの症状は、サラリーマンの多く方が抱えた事がある症状ではないでしょうか？ サラリーマンに限らず主婦の方なども、そういった症状でお悩みの方がおられるかも知れません。 この様な朝からの不

ミツバアケビの花言葉は「才能」「唯一の恋」です。 生薬名は「木通 ﾓｸﾂｳ」といいます。 ミツバアケビといってもアケビとは違う種類の植物で、アケビと果実が良く似ています。 アケビの仲間は、果実が成熟すると割れて中の果肉が見える様に口を開けます。 その様子を「開け実」と呼んでいた事が名の由来という説が一般的です。 ４～５月頃、葉の付け根から長い花穂を房状にたれ、淡紫の花を付けます。 実は長楕円形で、秋に紫色に成熟します。 昔、夏から秋にかけて、登山中に手の届く場所に実がなっていたのを良く目にしました。 一方アケビの場合は違って、登山中に山の急斜面の高い木につるを巻いてなっていたのを思い出します。 ミツバアケビとアケビの見分け方は、ミツバアケビは３枚の小葉があるのに対し、アケビは、５枚の小葉があるので、簡単に見分ける事ができます。 このアケビの仲間にも、効能があるので、次にご案内します。 ミツ

「サンザシ」という言葉はあまり聞き慣れませんが、下記の様に色々な効能があります。 中国では、薬として利用されており、消化促進作用、食あたり、整腸、健胃などに効果があります。 日本では肉や魚を煮込む時に、サンザシの実を入れると柔らかくなるので、肉などの煮込み料理に使用されます。 昔から行われている民間療法では、肉や魚を食べ過ぎた時にサンザシの実を食べると胃腸の働きが活発になり消化作用を助けます。 胃腸が弱く、太れない方に有効な漢方生薬です。 サンザシ サンザシ サンザシとは 原産地は中国であり、バラ科の落葉性低木でオオサンザシの成熟した果実です。 果実を薬用とするために輸入されました。 枝にはとげがあり、枝を分けています。 葉は長さ２６ｃｍの倒卵形で互生し、不規則なきょ歯があり、先方が浅く３裂し、托葉は半卵形である。 初夏の頃に散房形で白色の小花が枝先に数花咲きます。 花は５枚で径１．５ｃｍ

私は、びわ茶の効能を知った時、その効能の多さにすごく驚きました。 びわは果樹として栽培されることが多く、そのまま食べると果汁が豊富でおいしいですが、その他の利用方法もあったそうです。 その他の利用として、さし花用、庭樹の鑑賞用にも栽培されていました。 食用としては、明治以降において栽培される様になり、初期における栽培方法は不できの連続で良くないものでした。 びわの品種である〈茂木〉〈田中〉などが知られるようになり、それらの品種の集約や管理をすることにより、現在のすばらしい果実が採れるようになりました。 日本の主要産地は、千葉、愛媛、長崎、鹿児島の各県です。 また、〈茂木〉〈田中〉の品種が主要品種であり、田中は千葉県、茂木は長崎県に多く栽培されています。 その他の産地としては、〈茂木〉・・高知、〈土肥〉・・静岡、〈唐枇杷〉・・九州が主な産地です。 その他のびわの品種には〈白びわ〉〈つくも〉〈

赤ちゃんの皮膚のトラブルといえば、おむつかぶれと、あせもがよく知られています。 日頃から出きやすい、おむつかぶれやあせもは、病院にかかるほどでもないと、思っているうちに、悪化することもあります。 あせもの場合、化膿してひどくなると、リンパ節炎を起こして発熱する場合や、皮膚感染症を起こす心配があります。 また、おむつかぶれで皮膚がただれた場合は、症状がひどくなると、皮膚カンジダ症になることもあるといわれているので、いずれにしても、皮膚科か小児科で専門医師の治療をうけます。 しかし、軽症のうちでしたら民間療法が役立ちます。 あせもには キュウリ キュウリには、肌の表面の熱を取る作用があるので、汗の出を抑えてくれます。 あせもができて軽いうちは、キュウリを利用してみましょう。 絞り汁をつける キュウリをすりおろして、その絞り汁をとります。 ガーゼなどに絞り汁を浸して、軽くたたくようにして、あせも

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「美しい肌をつくるには」のご案内です。 美しい肌にするためには、新陳代謝を活発にし、皮膚の血行をよくして、古い皮膚と新しい皮膚をスムーズに、入れかえることが必要です。 しかし、年とともに老化が進み、新陳代謝も劣ってきます。 そこで、まず、第一に老化を防ぐことが重要となります。 老化を早める原因には、食生活の影響が大いに関係していて、肉を多食する人は、肌荒れの症状や老化が早い傾向にある、といわれています。 脂肪を多く含む肉類や魚卵類はできるだけ控えるようにしたいですね。 次に皮膚を美しくする、といわれている食品をご紹介します。 西太后も愛用した クルミ ペーストは効く クルミは、木の実のなかでも、特に腎を補う作用が強いとされています。 中国、清の西太后という人は、クルミをペーストにしたものを常食にし、いつまでも若さを保っていたといわれています。 クル

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「のぼせるには」のご案内です。 のぼせの原因はさまざまで、熱もないのにのぼせるという場合は、高血圧症や自律神経の失調、甲状腺機能の異常などが考えられるそうです。 また、とくに女性では更年期や生理時に、ホルモンのバランスがくずれて、のぼせるといったことは、よくあるといわれています。 次にのぼせの強い人に、 おすすめしたい食べものをご紹介します。 血圧が高い人ののぼせに トマトジュース トマトジュースを１日２～３回（１００ｍｌずつ）飲むと効果的です。 トマトジュースを飲むと、からだを涼しく、また、のどの渇きを止めれくれる作用があります。 ミックスジュースにする場合は、リンゴ、ニンジン、セロリなどを加えます。 のぼせがひどいときには絞り汁 セロリ のぼせが強いときには、絞った汁を飲みます。 ①セロリ（３００ｇ）を２～３分ゆでます。 ②ゆでたセロリを細かく

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「鼻詰まりはこれで解決」のご案内です。 鼻が詰まって、鼻をかむことも息をすることもできず、口で呼吸をするということがあります。 このようなときは、苦しく感じるものです。 また、この場合、口で呼吸するため、喉を痛める原因にもなるので注意が必要です。 鼻詰まりは、かぜなどの病気によって、鼻の粘膜が炎症を起こし、鼻腔内が狭くなって、空気の通りを悪くするために起こります。 鼻詰まりの原因には、かぜ、アレルギー性鼻炎、急性・慢性鼻炎、鼻中隔彎曲（わんきょく）症、副鼻腔炎、アデノイド、化学的刺激などがあるそうです。 鼻詰まり 水のような鼻水を伴う場合 かぜの初期症状、アレルギー性鼻炎、急性鼻炎などが考えられます。 膿のような鼻水を伴う場合 副鼻腔炎が考えられます。 鼻詰まりを解消する方法 節の部分がよい レンコン レンコンの節の部分をすりおろします。 レンコン

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「つかれ目に効く野草」のご案内です。 漢方では、肝が目をつかさどる、といわれています。 目が輝いている人は、肝臓の働きがよく、目の輝きのよくない人は、肝臓の働きが劣っているとされています。 また、黒目は肝臓、白目は肺、瞳孔は腎臓、上まぶたは脾臓、目頭と目尻は心、と関係しているといわれ、昔から、目を細かく観察して臓器の状態を判断してきたそうです。 たとえば、上まぶたに「めいぼ」ができたときは、脾臓に熱があると判断します。 このように、「目は口ほどにものをいう」といわれるように、目をよく観察するだけで、体の調子の良し悪しだけでなく、心の状態までもわかるとされています。 視力の衰えも防ぐ エビスグサ（決明子） エビスグサは、マメ科の一年草で、日本では薬用として各地で栽培されています。 漢方では決明子（けつめいし）といわれます。 １０～１１月に種子を採集し

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「糖尿病の食事療法」のご案内です。 糖尿病は、血糖値（血液中のブドウ糖の濃度）が高くなる病気です。 また、糖尿病は、膵臓と密接な関係にあり、膵臓の機能の低下による、膵臓から分泌される、インシュリンというホルモンが不足することによって、起こるとされています。 病状が進むと、高血圧症や視力障害のほか、さまざまな合併症を引き起こしやすくなる、ともいわれています。 成人病型の糖尿病は、遺伝的にかかりやすいタイプの人が、太りすぎや疲労、ストレスの蓄積などが誘因となって起こるといわれています。 ここで紹介する、食事療法はあくまで、専門の医師や専門家の指示を守ったうえで、併用することが重要です。 類をもって類を治す 豚の膵臓 中国の薬膳には、以類治類（同物同治）といういう言葉があります。 体の不調な部分を治したいときは、不調な部分と同じ部位を食べる。 たとえば、

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「痛風について」のご案内です。 痛風は、昭和３０年以降、食生活がよくなるにつれ、徐々に患者が増えはじめ、今ではよくみられる病気といわれています。 痛風という病気は、血液中の尿酸が異常に増加することにより、血管壁を刺激して激痛が起こります。 この痛風は、肥満タイプの中年男性や、酒豪家、美食家に多いようです。 また、この病気の原因は、遺伝によるものとか、プリン体は分解時に多量の尿酸をつくるので、プリン体の食べすぎによる、ともいわれています。 痛風の発作予防に 痛風による発作を伴うと、足の親指のつけ根あたりに突然、激痛が走ります。 たまに、手のひじや足首の関節がはれて、激痛が起こる場合もあります。 これらの発作は、数日で自然に治るといわれていますが、その原因である、高尿酸血症は治っていないので、ふたたび発作が起こります。 症状が進むにつれて、発作の間隔が

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「食欲がない人におすすめ」のご案内です。 食欲は、精神的な悩みや、病気のような身体的、また、生理的ストレスなどの影響を受けやすいものです。 単に食欲不振といっても、このようにさまざまな要因が考えられ、ストレスによるものか、それとも何かの病気からきているものなのか、見極める必要があるのではないでしょうか。 食欲がなくなるといわれる病気には、神経性無食欲症、胃炎、肝炎、膵炎、胆のう炎、肝ガン、脚気、などがあります。 このほか、かぜをひいても食欲はなくなりますが、原因がはっきりせず、食欲不振が長く続く場合には、病気も考えられますので、医師の診断を受けられてはいかがでしょう。 食欲がでないと、日々必要なエネルギーがとれません。 そこで、食欲を促してくれる食品を、毎日、献立に取り入れたいものです。 毎日少しずつ食べる パセリ パセリには、食欲増進と消化をよく

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「こうすれば眠れる」のご案内です。 床についても寝つきが悪い、眠りが浅い、夜中に目が覚める、朝まで眠れなかった、などといった日が続くとつらいものです。 不眠は、周りの環境変化や興奮状態になる、高齢のため、病気のため、などが原因で起こるといわれています。 また、原因としては、一時的なものが多いようです。 しかし、原因が見当たらない場合もあります。 原因が分かっている場合には、高齢以外であれば、その原因を見つけて取り除きたいものです。 飲みものによって、興奮状態になった場合には興奮を鎮めて、ゆったりした気持ちで眠りたいですね。 香りで眠気を誘う 玉ねぎ 寝つきをよくするには、夕食に玉ねぎの生を食べる、または、枕もとに刻んだ玉ねぎか、玉ねぎのスライスしたもの、を置くといいでしょう。 昔から、寝つきの悪いときには、玉ねぎの香りを利用したといわれています。

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「老化によるスタミナ不足にはエビ、漢方生薬を」のご案内です。 スタミナ不足には、若くてスタミナがない場合と、中年になり年とともに、スタミナが劣ってくることも考えられます。 まだ若いうちのスタミナ不足は、バランスのとれた食事や適度の運動、充分な睡眠をとることによって、スタミナ不足は解消されるでしょう。 しかし、中年以降になると成人病の影響も考えられますので、体に異常がないかどうか、定期的に健康診断を受けることも大切ではないでしょうか。 異常がないのなら、年齢による現象と割り切ることも必要です。 そのうえで、食事内容、運動、休息などの日常生活を見直しされてはいかがでしょう。 漢方では、スタミナ不足は年齢に関係なく、腎虚（腎の機能低下）と考えられています。 スタミナ不足だと感じたら、腎を補う作用がある薬草や食物で、体内からスタミナを補ってみましょう。 老

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「ダイエット食品-アカザ・ハトムギ」のご案内です。 ダイエットを成功させるためには、食習慣が重要なポイントとなります。 主食の量を減らして一日分の摂取エネルギーを、２０００キロカロリーほどにします。 もちろん、お酒やジュースなどの飲みものもカロリーにいれます。 また、味はうす味に、腹は腹八分目を心がけましょう。 そして、ビタミン、ミネラルを豊富に含む野菜や、キノコ、こんにゃく、海草などを積極的にとり、脂肪分は、リノール酸が多い植物油を使うようにしたいですね。 肥満を予防する アカザの効能 アカザは、空き地などにも生える、若芽が鮮紅色で美しい植物です。 このアカザの若葉や種子は食用とされ、生葉はむしにさされたときに用いられています。 高血圧症や動脈硬化の予防にもなりますし、解毒作用、肥満を防止しコレステロールを抑える働きもあるといわれています。 また

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「アズキ・ヨーグルトを用いる」のご案内です。 しみとそばかすは、どちらも皮膚に色素が沈着して起こりますが、なぜ起こるのか、くわしいことは解明されていないようです。 そばかすの場合は、子供のころにはすでにあり、思春期のころから次第に目立ってくるといわれています。 一方、しみの場合は、３０代後半から目立ちはじめることが多いようです。 額や両頬、鼻の下やつけ根などにできやすく、直射日光などの影響により、メラニン色素が沈着したものと考えられています。 これらを完全になくすることは困難のようですが、気長に民間療法を行えば、次第にうすくなるといわれています。 ヨーグルトを食べる ヨーグルトデザートを食べる ヨーグルトデザートは肌を守る栄養素が、多く含まれています。 ヨーグルトには、皮膚の再生に必要な、ビタミンＢ2、カルシウムなどや良質のたんぱく質が含まれていま

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「腰痛」のご案内です。 近年、若年層にも腰痛が増えてきたことが大きな問題になっているそうです。 腰痛の原因の大部分は、脊椎を支えている、腹背筋の衰えからきているといわれています。 なかには内臓疾患からや、骨そのものの異常、極まれにガンからきていることもあるようです。 このようにさまざまな原因が考えられるので、本当の原因を見つけることが重要ですね。 症状・原因 この症状の多くは、激痛までにはいたらないようですが、つねに腰まわりに、異常を感じている場合が多いようです。 場合によっては、脚のしびれや脚に放散する痛み、冷感などの症状があります。 さらに進むと、頭重や肩こりまで起こることがあります。 他覚的所見では、脊柱傍筋の緊張と腰椎前弯に異常がみられるそうです。 腰痛の原因は、はっきりしないものも多いといわれています。 この腰痛という病気は、二本の足で立