日本古来の栄養ドリンク「甘酒」は発酵食品として体にいいことで知られていますよね。ニュージーランドでも気軽に飲むことができたらいいなって思ったことはありませんか?そんなあなたに朗報です!ネルソン在住の日本人が「クラフト甘酒」の製造&販売を始めたそうですよ!早速詳細をレポートします! ネルソンで作られている話題のクラフト甘酒はコレ! ORYZAEの「クラフト甘酒」はフルーツやナッツ系のフレーバー付でジュース感覚で飲めちゃいます。英語だとFlavored Fermented Rice Drinkって紹介したらいいんでしょうか。プラントベースなうえに無糖で絶対体にいいでしょう!っていう発酵飲料なんです。 ブランド名は「ORYZAE」 ボトルのラベルにあるロゴには「ORYZAE 糀」とあります。オリゼーとは「糀・こうじ菌」のことで、言わずと知れた甘酒の原料ですね。 作っているのはNZ在住20年以上で
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