夏が旬の食べ物といえば、やっぱり夏野菜。甘味のぎっしり詰まったトマトや、みずみずしいきゅうりがその代表的なものですね。そして、毎年この時期になると筆者宅に送られてくる、ある甘~い野菜も有名な夏野菜です。 地元の友人が農家をやっており、毎年(かれこれもう10年近く)段ボールいっぱいに送ってきてくれます。トウモロコシは収穫したてのものが一番甘いもの。収穫したその日に冷蔵便で出荷してくれるので、その辺のスーパーで買うより甘くておいしいものが自宅でたんまり食べられるのです。しかも毎年20本近くも…。嗚呼、ありがたや、ありがたや。 毎年すぐにゆでてその味を楽しみ、余ったらポタージュにして冷凍しておくのが定番ですが、今年はそのポタージュを作る際に使う、便利グッズを購入したのでご紹介したいと思います。