厚労省が食事摂取基準改正の要点など公表 9月8日までパブコメ募集を開始 | 鶏鳴新聞 鶏卵・鶏肉・養鶏・畜産総合情報
厚生労働省健康局健康課栄養指導室は8月26日から9月8日まで、「食事による栄養摂取量の基準の一部を改正する件（案）」についてのパブリックコメントを募集している。 改定作業を進めてきた『日本人の食事摂取基準（2020年版）』の要点や目標量などの数字について、意見を募集するもの。参考資料として「食事摂取基準の策定ポイント」（後述のe-Govから入手可能）を示し、2015年版からの変更点には下線を引いている。 同「策定ポイント」に示されている内容は、『日本人の食事摂取基準（2020年版）』の指標設定の考え方や策定方法などの要点と、目標量などの数字のみだが、同省によると数字については、3月22日付で公表された同基準策定検討会の「報告書（案）」（本紙5月25日号で紹介）から変わっていないとのこと。 コレステロールの摂取目標量（上限値）についても、「報告書（案）」で示されていた内容を踏襲し、「発症予防
1人当たり鶏卵消費量 日本333個で2位 増えたとの報告は20か国 ＩＥＣ京都大会 | 鶏鳴新聞 鶏卵・鶏肉・養鶏・畜産総合情報
ＩＥＣ（国際鶏卵委員会）は、各国のレポーターが報告した2017年次統計の各数値をデータベースにまとめて公表した。京都大会（グローバル・リーダーシップ会議）での海外の専門家の講演概要を紹介する前に、2回にわたって掲載する。 各国報告データより（上） 鶏卵消費量 各国の年間1人当たり鶏卵消費量（殻付換算）の順位は、1位はメキシコ（363個、前年比8個減）、2位は日本（333個、同2個増）で変わりないものの、3位と4位が入れ替わり、3位が中国（307個、同25個増）、4位がロシア（305個、同10個増）となった。 5位はアルゼンチン（280個、同7個増）、6位はコロンビア（279個、同17個増）、7位は米国（276個、4個増）、8位は今回から統計数値が出てきたカザフスタン（268個）、9位はスペイン（267個、同50個増）、10位はニュージーランド（246個、同11個増）の順。 ほぼ毎年報告のあ
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