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∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！ 皆さん、お元気ですかあ～ 「安くてヘルシーな食材」って聞かれたら、皆さん、なんと答えられますか？ 私なら即座に「鶏むね肉」と答えますね。 お値段は鶏もも肉の半額くらいしかしませんから、国産のを財布を気にせず買えます。そして、脂分が少なく、皮さえ取ってしまえば超ヘルシーです。一般的に「うま味がない」「加熱するとぱさぱさになる」「かたい」等のイメージがあるので人気はありませんが、「安い」「ヘルシー」って意味じゃ文句のない食材だと思います。打からかどうか知りませんが、以前は人気のない食材だったと思います。ですが、今時は景気が上向いてきたと言われていますが、庶民的には物価だけ上がって給料は上がってない状態です。ならば「安い＆ヘルシー」はとっても大事な要素になりますよね。それに、鶏むね肉には疲労を予防する成分が豊富に含まれているんだそうです。「安い」「ヘルシー

ようやく春も本番、野菜がおいしい季節です。 ワインに合わせるというと、肉が赤で魚が白とかというように、どうしてもタンパク質中心の料理を思い浮かべてしまうわけですが、いやいや、野菜料理だってワインにはとってもよく合うんだよ！というわけで、自宅でも手間いらずにできるワインのつまみになる野菜料理を紹介してみましょう。 ニース風サラダ こちらのレシピ。ただこれはかなりよくばりレシピでして、さやいんげん、キュウリ、アンチョビはなくても十分美味しいです。レタスも、ロメインレタスじゃなくても、普通のレタスとかベビーリーフとかで良いと思います。ニース風は、ゆで卵とツナとジャガイモと青菜（と本当は黒オリーブ）があれば実は成立します。そしてこの組み合わせが美味いんだなぁ。じゃがいもにツナの油が染みた味の旨さはただごとではありません。さっぱりした白ワインとか、グルナッシュやシラーでできた南仏っぽい赤ワインがとて

やぁ。4月も終わりだというのに、いやに寒い日が続いてるね、元気かい？ 面白い話がtwitterに流れていたので紹介したい。 日経コンピュータの話。ビックデータ神話に乗り、多額の費用で解析した靴屋の話、解析結果、冬にブーツが売れ、夏にサンダルが売れるw。 https://twitter.com/yawachi/status/326460494154194944 これを見て君はどう思う？ twitterでは皆がこのニュースに対して嘲笑を投げかけていた。 そりゃそうだろう、大金を掛けて誰でもわかることしか出てこないなんて、笑われて当然さ。 データマイニングってのは、やっぱり、もっとこう、あの有名な「おむつとビール」ような意外性のあるものじゃないとね。 そう、データマイニングに必要なのは意外性だ！ あの靴屋は全く馬鹿なことをしたもんだ、ゲラゲラ！ OK、笑いが取れたようなので、もう一つ同じような話

こんにちは。 限られた中で表現された、圧倒的にインパクトを与える広告が世の中にはあります。 今日は日本が生み出した、クリエイティブすぎる様々な面白くてユニークな広告をご紹介します。 こくご、さんすう、りか、せかい。 刑事さん。俺がやりました。 新聞広告　ハウスバーモントカレー いま一度、身の回りをお確かめください。 宝くじ引き換えもれ防止キャンペーン 前略。僕は日本のどこかにいます。 青春18切符の広告 最初の晩餐。 味の素 好きは、片思い。似合うは、両想い。 ルミネの広告 かしこいばかになりましょう。 新潮社「新潮文庫」 一番、タフなやつ 。 BOSS ルーチョンキはプイタコエ。ちもがな！ キンチョール 最強の布陣。 王将 打てるものなら、打ってみろ。 発言広告の部・最高賞 悪いことは、作家が教えてくれる。 新潮社「新潮文庫」 大人がお手本。 小学館 どんな夢みてる。 日本航空〈企業広告

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キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

ねこ伯爵の下北ぶらぶら日記ねこ伯爵が下北沢をぶらぶらする日記です。単独行動、南口中心。安い外食、安い食材、安いお惣菜、お菓子、その他のお得な情報、マニアな店を探求しています。街の風景なども紹介中。あとは引き寄せの法則や地球での生活、宇宙意識での活動、ソースにつながる事などについて。 Macで小説の応募原稿など縦書きの原稿を書きたい時に、フリーソフトのテキストエディターiText Expressが便利です。 ただ、思い通りの作業画面にするまでに意外と苦労したので、自分なりにやってみた結果をメモとして書いておきます。以下は、30字×40行の縦書き原稿を書く場合の設定です。そのままプリントアウトして提出することを前提としているので、マス目はなく無地にしました。 iText Express 3.4 (32ビット版) for Mac OS Xを使用しています。 まず新しい文書を開いたら、書式メニュー

社会人を長年やってますと、自分なりの「人の判断の仕方」ってものができあがってきます。 「この人は信用できそうだ」とか「あの人とは距離をおいて付き合おう」といった自分なりのアンテナです。大人って、イヤな生き物ですね（笑） でも、みなさんも、こういうアンテナを無意識のうちに働かせているはずです。 大人はとてもすれた生き物でして、ちょっとやそっとでは人を信用しないようになってしまいますが、今日は私なりの「あ、この人、仕事できるんだろうな」って思う9個の瞬間を紹介します。 1.メールのレスが早い メールのレスの速さと仕事能力は、ほぼ比例します。忙しいと遅くなるのではという気がしますが、逆です。むしろ、早いのです。 早い人は、内容も洗練されています。まず結論があり、次に理由、誰が何のアクションをいつやるのかといった5W1Hが2〜3行で書かれているのがよくあるパターン。過剰な装飾、あいまい表現がなく、

多くの人を悩ませる片頭痛だが、これまでその原因は頭蓋骨の外側にある動脈が拡張するためといわれてきた。しかしデンマークにあるGlostrup病院のFaisal Mohammad Amin氏のグループがMRIを使い調べたところ、片頭痛時、実は動脈は全然広がっていないことがわかったという。 長年片頭痛に悩まされてきた人からは、「じゃあ、なんで頭が痛くなるのさ?!」という声が聞こえてきそうだが、同グループが片頭痛だけが悩みという視覚障害のない健康な女性19人に対し、頭が痛くなったときにすかさずMRI検査を実施したところ、血管周囲の神経線維の感度がものすごく上がっていることを発見した。 片頭痛は頭の片側だけが痛むのが特徴で、当初は頭痛がする側としない側を比較しようとの目的でMRI検査を実施。その結果、まずこれまで言われ続けてきた頭蓋骨外側の動脈は拡張しておらず、痛みのある側の頭蓋内の血管が若干拡張し

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By Nina Matthews Photography ガーデニングの中でも最もポピュラーな植物の1つがトマトですが、新しく苗や種を購入しなくともお気に入りのトマトをほぼ無限に増殖させることができる方法をArs Technica上でJacqui Chengさんがまとめています。 How to create near-infinite clones of your favorite tomato (or any) plant | Ars Technica http://arstechnica.com/science/2013/04/how-to-create-near-infinite-clones-of-your-favorite-tomato-or-any-plant/ まず用意したのは生後2週間のトマトの苗木。赤ちゃんなので成長したトマトよりも丁寧に扱います。なぜ赤ちゃんの苗木を使っ