作曲の秘訣はガッテン技?! 椎名林檎、愛する『ガッテン！』にテーマ曲書き下ろし
20年以上続いているNHKの人気情報番組『ためしてガッテン』が、4月13日（水）から『ガッテン！』と名称を一新し、再スタートします。この『ガッテン！』のテーマ曲を、椎名林檎さんが担当することが発表されました。 椎名林檎 『ためしてガッテン』をずっと視聴してきたという椎名林檎さん。リニューアルする『ガッテン！』のために、新曲「ジユーダム」を書き下ろしました。作詞・作曲・編曲は椎名林檎さんで、前山田健一さんが手がけた「ジユーダムヒャダインのリリリリ☆リミックス」も、『ガッテン！』で使用されるとのこと。 『ためしてガッテン』への異常な愛情！同じ文字数のコメントがスゴい テーマ曲の制作にあたり、椎名林檎さんが「今はこれが精一杯」と題したコメントを発表しました。 ガッテン始め家族に乾杯、クロ現・・要するにＮＨＫ愛好家である私。 正直さだまさし以外にジェーポップなどお使いいただきたくないです。 ＮＨＫ
【仰天！食卓の魔法】 即席ラーメンを打ちたて生麺のように変身させる技
重曹を加えるだけでインスタント麺が生麺に変身！ カチカチのインスタント麺を、ツルツルしこしこの生麺のようにするワザも発見しました。そのワザの秘密は、「かんすい」という白い粉にあります。 かんすいは、内モンゴル自治区でとれる炭酸ナトリウムを90％以上含む物質です（現在は人工的に合成されたものもあります）。このかんすいを溶いた水を小麦粉に混ぜて麺を打つと、あの中華麺独特のモチモチ感と香りが生み出されるのです。 インスタント麺も、元はかんすいを含む中華麺ですが、これを高温の油で揚げたりして水分を飛ばす際にかんすいが失われ、麺に小さな穴が開いてコシや香りも失われてしまいます。 とはいえ、かんすいは簡単には手に入りません。そこで編み出したのが、「重曹」を代わりに使うワザ。重曹の成分は「炭酸水素ナトリウム」で、水に溶かすとかんすいの主成分である「炭酸ナトリウム」と同じ状態になります。 [※ためしてガッ
血圧を下げる食べ物 一覧表
スポンサーリンク 血圧を下げる食べ物・・・覚えられそうですか？食事を作る上で特に気にしたいのが「血圧を下げる食べ物」+「お酢」です。 NHK「ためしてガッテン」でも紹介されてますが、大さじ一杯の酢（15mm）を毎日8週間続けると、血圧を10mmHg前後下げる効果があると言います。 大さじ一杯のお酢なら、食べ物に入れてもさほど気にならない量です。例えば野菜ジュースや野菜炒めなどの食べ物にお酢を入れたり、鳥のささみ+お酢のさっぱり煮なども血圧を下げる食べ物として我が家でも定番です。 mizkanのサイトには「お酢を使った血圧を下げる食べ物」がたくさん紹介されてますのでぜひご覧下さい。特にサラダ類は必ずお酢と合わせるのをお勧めいたします。 また血圧を下げる食べ物と一緒に、ぜひ実施したいのが運動療法です。 一日30分のウォーキングを8週間続けると、上の血圧で10、下の血圧で8下げるというデータがあ
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