先月だったか、「辺野古新基地は中止！普天間基地の撤去！」の新聞意見広告のことを書いた折り、憲法記念日の市民意見広告というのをyporcini(id:yporcini)さんにコメントで教えていただいた。賛同しますと返事に書きながら、恥ずかしながらいまだそのままにしていた。風は強いが春らしい天気になった今日、やっとその振り込みに出かけた。 豊橋の新アリーナと辺野古新基地の新聞広告 - よんばば つれづれ 検索して見つけたホームページから、ダウンロードして印刷した払い込み用紙。その説明文中に【市民意見広告運動は「紙上のデモ」として、さまざまな事情で集会やデモに行かれない方も参加できる意見表明の場です】とある。 地方在住だと思うようにデモの機会もなく、ネットに政治への不満を書いているだけでは自己嫌悪にも陥りがちなので、こうした手段は有難い。そんなところから「#レッドカードはがき運動」も考えだしたも

メキシコの民族食から世界のファストフードへ タコス食べたことありますか？ 「はい！」とまっすぐ手を挙げられる人ってそんなにいないんじゃないかと思います。ナチョスとか、トルティーヤとか、ブリトーとか、それっぽいものは食べたことあるけど何を食べたかあまりよく覚えていない、という人も多いんじゃないでしょうか。 まだまだ日本人には馴染みの薄い食べ物ですが、健康食の人気が高まりでコーン100%グルテンフリーの食べ物としてタコスに注目する人もいます。 いつか来るであろう「タコス・ブーム」の前に、タコスの歴史をまとめておきます。 １. タコスの原型 日本では一般的には「タコス」と言われますが、アメリカやメキシコでは"taco（タコ）"と呼ばれます。 タコスは大きく分けると、ソフトタイプとハードタイプに分けられます。 ソフトタイプはとうもろこしの粉を溶かして焼いた柔らかいトルティーヤを使います。タコスの本