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食育と健康。健康な生活情報を、埼玉県春日部市から発信しています。
[スポンサーサイト] 「食育と健康」について 「食育と健康」サイトは、医食同源（いしょくどうげん）という観点から、バランスの取れた食事を日頃から摂ることで病気予防・治療に役立って欲しいとの考え方を基本として作り始めました。 元々は、「全国調理師養成施設協会」が運営する「｢食育インストラクター｣認定試験」のための勉強の一環として纏めた資料を基に立ち上げました。 食の安全を願い、「食育と健康」を立ち上げてから、相当な年月が経っていますが、未だに「食品偽装」「食中毒」などから「食品用冷蔵庫に入って写真を撮り投稿」する問題なども出ています。 食育と健康では、食を通して皆さんの安心できる食生活のサポーターになれればとも思っています。これからも、当サイトを宜しくお願い致します。 「食育と健康」では、スマホ用サイトの公開と、「食育と健康」専用ブログの配信も始めました。 いろいろな話題等を載せていきたいと
寝モバ
寝モバ カップ麺のブログはやめてしまいました。 最近は競馬に凝っています。 12345...次のページ>>| 2010年03月09日12:04 万馬券報告：2010年03月06日（土）阪神12R 2010年03月06日（土）阪神12R 馬単 12→07 15,750円 タグ ： 万馬券 競馬場 阪神 馬単 nemoba コメント( 0 )トラックバック( 0 ) 競馬 2010年02月04日12:00 万馬券報告：2010年01月31日（日）京都11R 2010年01月31日（日）京都11R 3連単 08→15→06 28,940円 タグ ： 万馬券 競馬場 京都 3連単 nemoba コメント( 0 )トラックバック( 0 ) 競馬 2010年01月13日10:58 万馬券報告：2010年01月09日（土）中山12R 2010年01月09日（土）中山12R 3連単 07→04→15 44
坦々麺ブログ
京浜急行線「糀谷」にある天空記。3つ先の駅に天空橋という駅があるのでそこにあったほうがしっくりくる店名です。環八沿いにあるお店の入り口には名物四川黒担々麺と書いてあり、おすすめメニューのようです。お味ですが、花椒がごりごりとあたるときがありかなりスパイシーではあるもののしびれ具合は適度で太め麺によく黒ゴマスープが絡みます。
たけひこのラーメン全国食べ歩き - livedoor Blog（ブログ）
2019年02月04日 らーめん 武道家 口 〜くにがまえ＠国分寺 11月6日(月)、9日(木)にらーめん 武道家 口 〜くにがまえに行きました。仕事後に武道家が食べたい衝動にかられ、週2回武道家に行ってしまいました。 どちらも遅い時間でしたが、店内ほぼ満席で人気があることが分かりますね。 11月6日(月)はつけ麺を注文しました。最近よくリピートしている武道家ですが、つけ麺を食べるのは初めてとなります。麺を茹でて、しめた後に辛みを絡めてから提供するようです。つけダレはラーメン程ではないもののしっかりと豚骨を感じるものとなっています。ただやっぱり辛味に後半飽きてしまうかなというのが正直な印象です。ラーメンとの差別化をはかるという意味で辛めにしているのだと思いますが、逆に辛味がないつけ麺を食べてみたいなと思ってしまいますね。 11月9日(木)はラーメンを注文しました。ドロっとしてしっかりと豚骨
インドカレー中毒～カレー中毒患者のブログ
ブログを移転しました → 新・インドカレー中毒 ※2003年にスタートしたこのブログも、早いものでまる10年が経ちました。 当時はインド料理店の数も、インド料理の情報やブログも今とは比べ物にならないほど少なくて、自分の拙いブログでも多少の情報発信源としてにはなっていたかもしれませんが、今や数多くのブログやグルメサイトなど情報量は飛躍的に増えて、インド料理ファンの数も知識もクオリティも大幅にアップしました。 そんな状況の中で、自分もこのブログも完全にオールドウェーブになったと痛感して、これまでと同じスタンスでブログを続けるのはなかなか難しくなってきたので、一旦このブログは区切りを付けて更新停止しようと思うに至りました。 ごれまでご愛読頂いた皆様におかれましては、大変ありがとうございました。。。 ただ、インド料理を作ったり、イベントを企画したり参加したり、そんなことは続けていくつもりなのですが
奥の深いスープの魅力とは！【スープ大辞典】
「理想的な食事は一汁三菜」と言うように、食卓に付き物なのがスープ料理です。 食事中の水分補給という役目だけでなく、スープは素材の栄養分が溶け込んだ滋養豊かな料理なのです。 食文化のあるところには必ず独自のスープ料理があるほどに、スープは人類の食文化に根付いたものなのです。 広義のスープは、「肉・魚・野菜などの具材が味付けされた汁の中に入った料理」として定義されています。 しかし、狭義では「肉や野菜から抽出した出汁に味付けしたもの」がスープとされています。 ここでは両方をスープとして扱っていきます。 スープが始めて作られたのは土器文明にまで遡ります。土器の普及によって「水と共に食材を煮込んで柔らかくする」という火を使った調理法が確立されたのです。 この調理法によって、素材から抽出されたうま味（出汁）を食べるようになりスープに繋がっていったのです。 ヨーロッパなどではスープは堅い黒パンを食べや
【新潟】【杉野沢？？？！！】苗名滝（新潟県妙高市）の情報 - MAPPLE 観光ガイド
中国・四国 【広島県福山市・鞆の浦】スイーツにも合う甘い香りに誘われて。港町で「保命酒」ほろ酔いさんぽ旅 [PR] 「保命酒（ほうめいしゅ）って知ってる？」 そう聞かれた時、私はもう鞆の浦（とものうら）に行くことを決めていました。 まだ知らないお酒を飲んでみたいという好奇心が、生きる大きな理由になっているからで... 中国・四国 中国・四国 世界が注目する「府中市上下町」で天領トリップ [PR] 広島県南東部に位置する府中市は、訪日外国人の伸び率が急上昇している知る人ぞ知る観光地。 なかでも「上下エリア」は、江戸幕府の直轄地「天領」として栄えた歴史ある場所で、知れば知るほどおもしろいディープ... 中国・四国 下関 【大人編】山口の遊ぶところ2024 おすすめスポット10選をご紹介！ 海の景色が美しく美味しいものがたくさんの山口県。 有名な角島大橋はもちろんですがそのほかにも魅力がいっぱい
｜ザ｜大｜衆｜食｜
気どるな、力強くめしをくえ。 『大衆食堂の研究』『汁かけめし快食學』などの著者、 遠藤哲夫が勝手につくるWeb版「ザ大衆食」。 あたふた流行の言説にふりまわされることなく、 ゆうゆうと食文化を楽しみたい。 ま、よろしく。 遠藤哲夫的なる自己紹介 おれ、通称「エンテツ」。「大衆食堂の詩人」といわれる。 1943年（昭和18）新潟県六日町（南魚沼市）生まれの田舎者。 美食も粗食も贅沢も清貧もふみこえて、庶民の快食を追求。 趣味、（元）登山、（現）貧乏生活。好物は味噌汁ぶっかけめし。 世間では「フリーライター」といわれる不安定自由文筆労働者。 埼玉県さいたま市浦和区在住。 ■ヨッ大衆食堂 …クリック地獄 →東京上野 聚楽台の閉店 →大衆食や大衆食堂から見た東京の町 →台東区 大衆食堂 清月 →青森市 おさない食堂 →小諸の揚羽屋オヤジ追悼 →江戸川区松江
全国ラーメン情報｜ ワンコインラーメン
食べログを初めました。 還暦を迎え、行った旅行先を忘れ、入った店を忘れてしまうことが続き、備忘録のつもりで始めました。 現時点で100名様以上の読者の方々と食の情報発信・共有を行っています。 これまで知らなかった「ワンコインラーメン」情報を戴いています。この中から、少しずつここにも反映させていきたいと思っています。 これまで、都内の「最強のワンコインラーメン」は「博多天神」と思っていましたが、トップ交代です。その名は『柴崎亭』 ＊「博多天神」紹介ページ ＊食べログ「柴崎亭」紹介ページ ワンコインラーメンに登録されているラーメン店情報は以下から検索できます． 使い方； 「地区」を選択 ⇒ 「カテゴリ」を選択 ⇒ 「キーワード」入れても、入れなくても ⇒ 「検索」 ⇒ 結果が表示されます． ・店名が分かっているときは、 エリア→「全て」、カテゴリ→「全て」を選んで、「店名入力」→「検索」 ▼地
ＲＤＢラーメンデータベース
店名、地域名、ラーメンの種類等を入力してください！ ＲＤＢ検索１ ��001〜 499 AND OR ＲＤＢ検索２ ��500〜 999 AND OR ＲＤＢ検索３ ��1000〜1484 AND OR （検索例：トンコツ、坦々麺、醤油、札幌・喜多方・博多等） ※ＲＤＢ検索は対象ファイルが多いため３分割されています！
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