堂島に「CANELE du JAPON doudou（カヌレ ドゥ ジャポン ドゥドゥ）」っていうカヌレ専門店ができているHOME ブログ 開店・閉店 堂島に「CANELE du JAPON doudou（カヌレ ドゥ ジャポン ドゥドゥ）」っていうカヌレ専門店ができている 堂島に「CANELE du JAPON doudou（カヌレ ドゥ ジャポン ドゥドゥ）」というカヌレ専門店ができています。 ↓こちら 右側の小さな店舗です。 こっちに行くと四ツ橋筋の渡辺橋北詰交差点があり右に曲がると 京阪 渡辺橋駅、地下鉄 肥後橋駅があります。 反対にあちらの阪神高速の高架を過ぎるとNTTテレパークがあります。 ↓こちらの８種類のカヌレがあります。（１個110円〜150円） カヌレとはフランスのボルドー女子修道院で古くから作られていた洋菓子で、蜜蝋（みつろう）を入れることとカヌレ型と呼ばれる小さな型で焼くのが特徴であります。 そもそもカヌレとは『溝のついた』という意味だそうで、食感は外側は黒く焦げたようになっていて固い
