「プリンスホテル」の料理を学食として食べられる……そんな噂を耳にした。むむむ? どういうことだ? だって「ホテルレストラン=高級レストラン」で、「学食=おばちゃんが作ってくれる安ウマ飯」でしょ? この2つが融合するなんてにわかに信じがたい。しかもそのプリンスホテルの学食、一般開放しているので学生以外でも誰でも気軽に利用できるというではないか。筆者のような「いきつけはオレンジ色の牛丼屋」というテーブルマナー知識ゼロ人間でも入店は可能なのだろうか。ということで、噂の発端である東京都の西巣鴨駅近くにある「大正大学」まですっ飛んで行きました。 都営地下鉄三田線・西巣鴨駅下車、徒歩2分で大正大学の正面入り口に到着。凱旋門のような立派な門が目印。大正大学5号館、話題のレストランはこの建物の最上階である8階にある 取材に応じてくれたのは、プリンスホテル系学食である「Cafe & Dining鴨台食堂(お