名古屋名物・スガキヤのテイクアウトがスタート! 東京にはお店がないので、早速伊豆の国市まで行ってきました! 伊豆の国市の大仁(おおひと)駅に到着! 三島から、伊豆箱根鉄道です。 大仁駅といえば、この不思議な山。アピタのそばにあるので、アピタ山と名づけています(個人的に)。 テイクアウトはこんな感じ。 スープを先に温めるのですが、その温度が低いと、冷えた麺に温度を奪われ、微妙な出来になります。コツは、スープを沸騰寸前に! 完成です! 姉妹サイトに、わかりやすくレポートしました。 【初日レポ】スガキヤのテイクアウト コツはスープの温め方! - トラベルジャーナ service-news.tokyo