ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆お餅の肉巻き☆ 今日は、豚こま肉で作るコスパ抜群でボリューム満点の『お餅の肉巻き』を作りました。 とても美味しいのにとても簡単！切り餅を豚こま肉で巻いて、カリッと焼いて、焼肉のタレでサッと味付けするだけ！ 焼肉のタレは一本で旨味たっぷりなので、間違いなく美味しく仕上がります。 まだまだ切り餅がお家にあるという方、豚こま肉の使い道に悩んでいた方、ぜひお試しください！ レシピ(２人分) 材料 切り餅 2個 豚小間肉 100g 小麦粉 大さじ2 焼肉のタレ 大さじ3 作り方 １)切り餅をそれぞれ4等分に切ります。 ２)豚こま肉で巻きます。 ３)小麦粉をまぶします。 ４)サラダ油（分量外）を敷いたフライパンで全面焼きます。 ５)焼肉のタレを入れて、少し煮詰めて全体に絡めたら完成

さぴこの住む北海道は美味しい珍味もたくさん販売されていますが、中でもさぴこのお気に入りは鮭とば！ 鮭とばは下処理した鮭を加熱処理せずに干して乾燥させたもので、鮭の保存食ともいえますが、基本的には珍味としてお酒と一緒に楽しむ一品です。 さぴこが子供の頃は鮭をたくさんいただくこともあったので、父が作り方を聞いて自家製鮭とばを作ったりしていたこともありました。 自家製の鮭とば、美味しいのですけど端っこの方はそれはもう恐ろしく硬いので、父に薄く切ってもらったものをおやつ代わりに食べていた思い出も。 自家製鮭とばにはいろいろと思い出もありますが、今日は市販されている鮭とばではかなりおすすめの『ましけ鮭とば』をご紹介します。 ましけ鮭とば このましけ鮭とばはその名の通り北海道の増毛町で作られています。 増毛町といえば美味しい日本酒である国稀が有名ですけど、日本酒とはとっても相性のいい鮭とばもとっても美

今回は腸内細菌（ちょうないさいきん）です。 腸内に住んでいる細菌のことで、細菌の種類、比率などが１人１人違います、その比率によって健康状態に大きな影響があります。 ビフィズス菌は良い！と言うことは判るけども、 主に三種類ありまして「善玉菌」「悪玉菌」「日和見菌」があります。 「善玉菌」が多ければ良いんでしょ。 基本的にそうです、「悪玉菌」を「善玉菌」が上回っていることが大切です。 何を食べれば良いの？ 野菜や穀類などを中心にすることが大切です、しかし、ストレスも良くないですし、加齢なども影響します。 もう「悪玉菌」なんて全滅させちゃえばいいんじゃないかな。 イヤイヤ、増えすぎると良くないことがあるから「悪玉菌」と言われますが、消化、吸収、免疫機能を高めてくれるんです。 それでも悪なの？ いっぱいあるとダメなんです。 難しいねぇ。「日和見菌」って何？ 大腸菌などがそうなのですが「善玉菌」と「

こんにちは、かえるさんです。今回は「神話とホロスコープとの関わりを考える」と言うお話です。 神話は「星座」とか「惑星」とか、ホロスコープに対応しているんだよね。 そうです、例えば、牡羊座「怒りっぽい」と言う説明では、誤解が多いですよね。 たしかに。実際には優しい牡羊座の人もたくさんいるし、 ですから、何が「怒ってる様に見えやすいのか」と言う説明が必要になります。その「原因」が牡羊座らしさ、習性と言うことです、その「原因」を良くない見せ方をしているのが「怒りっぽい」と言うことですね。 そして、それが判ることで「怒りっぽい」様に見える理由が判りますので、対策を作れるのが「占い」なわけです。 でも、自分のことならまだいいですが、他の人を占ったりする場合、具体的なイメージが欲しいですよね。 そこでストーリーになっている神話は便利なのです。 なるほど、あとストーリーだと覚えやすいわ。 それでは、今回