こちらは川崎市高津区・梶が谷にある鮨店です。 コストパフォーマンスが高いランチ鮨を頂けると聞いて、長らくお伺いしたかったのですが、自身の活動範囲から大きく逸れている為、中々伺えずにおりました。 店内は住宅街の鮨店としては片肘張らずに寛げる雰囲気。 カウンターは9席で、小上がり的な個室が1室あります。 店内にはシャリ切りした後の心地良い香りが立ちこめておりました。 この度頂いたのは【上握り】3,240円。 「上握り」とは、あたかも街場寿司のような呼称ですが、内容としては握り10貫に巻物1本。 頂いてみて、タネのクオリティ、味わい共に優れた満足度だと感じました。 この価格で見事!と感じさせるタネを使用されております。 街場寿司ではなく、真っ当な江戸前鮨店の味わいです。 【握り】2,160円、握り7貫、巻物1本もあり、お昼から予約で満席になっている理由に納得致しました。 こちらのシャリは赤酢と米