きれいと元気と食べ物 素肌のための栄養講座 12 『美容の大敵、亜鉛不足』素肌のための栄養講座も、今回で終了です。 といっても、重要な栄養素がこれだけだという訳ではありません。 これまで、素肌のための栄養講座でお話してきた栄養素は、主に必須栄養素でした。 実は、この必須栄養素は、美肌を作るために最も重要なものです。 今後は、メルマガで紹介することができなかったビタミンE、カルシウム、食物繊維などについて、ブログの記事で紹介していきたいと思います。 そして、必須栄養素の次に重要なのが、脂質の摂り方です。 脂質については、2回目の講座で少し触れましたが、非常に重要なことですので、近いうちにもう一度詳しくお話したいと思います。 これら2点をきちんと抑えることで、肌の状態はかなり変化すると考えられます。 まずは、この2点に注意することをお勧めします。 そしてさらにステップアップする場合に知っていただきたいものが、たとえば、植物性食品に含まれているファイトケミカルや、発酵
