去年の秋に紅玉をたくさん煮て、小分けにして冷凍しました。 お菓子教室のケーキやマフィン、配達用のタルト、バースデーケーキの飾りにと、大活躍しましたが、立春を過ぎ、ついに最後の一包みになってしまいました。 今シーズンは本当においしい紅玉に恵まれたので、名残惜しい気がします。 濃厚プリンのようなクリームと一緒に焼きこんで、今季最後の「リンゴのクリームタルト」を配達しました。 そして夕方、台所で忙しくしている私に「かまって攻撃」をするアユ。 踏まれないギリギリのところに寝転がっています。 かまってもらうまで絶対どかないこの粘り強さを、何か別のところで生かしてほしい… 仕方なく、しばらく抱っこしていたら、まるで鳩が鳴いているような声、「ぐるぽっ、ぐるー」みたいな声を出し始めました。 わりと大きい音で、これは喉を鳴らす「ゴロゴロ」の進化系なのか、それとも老化の一種なのか、判断がつきません。 老化と言
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