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食品と生活に関するmayumi_charronのブックマーク (2)

  • Hemp Restaurant 麻

    長年レストラン麻をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。 当店は現在休業中ですが、より多くのお客様に愛されるような形で再開を計画しております。 日時は未定です。 今後の詳しい情報はサイトやメルマガでお知らせ致します。 現在、料理教室などを下記にて実施しております。 【ヘンプキッチン クッキング・ラボ】 今後ともよろしくお願い致します。 ⇒メルマガ登録をする

    mayumi_charron
    mayumi_charron 2010/01/22
    私の家には独特の麻の実料理が伝わっています。ここのお料理は興味深い試みだと思います。
  • ヘンプキッチン hempkitchen 麻の実食品 トップページ

    麻は万葉集にも歌われているように、古くから日人に愛され、生活の中で様々な用途に利用されてきた植物です。麻の実をべる習慣は、縄文時代の古墳からもその痕跡が発見されるほど長い歴史を持ち、現在でも七味唐辛子に欠かせない材です。 私たち日人に親しまれててきた麻の実を復活させ、多くの方々の生活に取り入れていただきたい。 そのような思いで麻の実品ブランド「ヘンプキッチン」を立ち上げました。 麻の実品のパイオニアとして、厳選したカナダ産の麻の実をみなさまの卓にお届けいたします。

    mayumi_charron
    mayumi_charron 2010/01/22
    米食に偏らない健康生活のために、必須アミノ酸全てが含まれた、大豆よりも有益な蛋白源となる食材、麻の実を見直してみてはどうでしょう。
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