酵素を食べ物から体に取り入れることで健康維持に役立つという説を基にした健康法を良く目にします。「酵素栄養学」と呼ばれるもので、一生のうちで作れる酵素の量（「潜在酵素」）が人によって決まっていて、食べ物に含まれる酵素（「食物酵素」）を食べて補うと「潜在酵素」の消費量を節約できるので寿命が延びるというのです。酵素を栄養の一種として考え、酵素が不足することが万病の元になっているとしています。そして、酵素は加熱すると変性するので加熱した食品よりも非加熱の食品（ローフード）を食べる方が体に良いとか、発酵食品には酵素が多く含まれるから食べると体に良いのだとしています。この説が科学的な裏付けがあるかの様にして宣伝されており、雑誌やTV、人気マンガなどにも時々こういった健康法の紹介がされているので、そのまま信じてしまう人も少なくない様です。 ■一生のうちで作られる酵素の量には制限がある？ そんなことはあり

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DJやついいちろう（エレキコミック）主催のライブイベント『YATSUI FESTIVAL 2013』が、6月22日に東京・渋谷のO-EAST、O-WEST、O-nest、O-Crest、duo MUSIC EXCHANGE、7th FLOOR、clubasiaで開催。第1弾出演者が明らかになった。 お笑いコンビ「エレキコミック」としての活動に加えて、これまでに4枚のMIX CDをリリースし、数々の音楽フェスや大型イベントにも出演しているやつい。2回目の開催となる同イベントは、昨年の5会場から7会場へと規模を拡大して開催される。 今回発表された第1弾出演者は、DJやついいちろう（エレキコミック）、曽我部恵一BAND、堂島孝平、渋さ知らズ、MOROHA、かせきさいだぁ＆HUGTONES、アップアップガールズ（仮）、Negicco、東京女子流、RAM RIDER、危険日チャレンジガールズ！の11

白菜と豚バラは金メダル的カップルだ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】 イラストレーターこぐれひでこさんの毎日のごはん連載。1/7のごはんは、オレンジ白菜とやまと豚のバラ肉のミルフイユ仕立ての鍋、こんにゃくの炒め煮、明太子の大根おろしです。デザートにガリガリ君をいただきます。

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