調布・国領に「おとぎの国」のような診療所 「のび太の部屋」風の空間も
調布の国領町に1月9日に開院した小児科、内科、婦人科と訪問診療を行う診療所「まりあクリニック」（調布市国領町4、TEL 042-442-2188）と「徳永薬局国領店」（同、TEL 042-444-3417）の建物が、おとぎ話やアニメの世界に出てくるような存在感で地域の風景を彩り、話題となっている。 「徳永薬局国領店」外観の様子 建設を進めていた2棟の建物。近隣住民らは小児科などが入る病院と分かると、「ジブリアニメに出てきそうな建物で、何ができるのか楽しみだった。子どもが嫌がらずに病院に通えそうだ」と歓迎した。 まりあクリニックの受付は子どもの目線の高さに装飾品が置けるデザインに仕上げ、キッズスペースは漫画「ドラえもん」ののび太の部屋をイメージした空間を作り、ドラえもんの漫画を全巻置く。その横にはSLで有名な大井川鉄道とコラボしたトーマスルームもあり、壁の小さな穴をのぞくと映像が楽しめる仕掛
調布・地ビール醸造店が立ち飲み客で連日盛況 週替わりのビールは毎週完売
4月23日は「地ビールの日」、全国的に地ビール人気が高まる中、調布・国領にある地ビール醸造所「調布ビアワークス」（調布市国領町2、TEL 042-430-1088）に併設した立ち飲みスペースが人気を集め、連日にぎわっている。 地ビールを飲む立ち飲み客であふれる「調布ビアワークス」 同醸造所は、同市を中心に飲食店を展開するフォレストパンドが2015年12月に設立。仕込み釜2台と発酵タンク2基を設置した約5坪の室内で、同社ビールの主力ブランド「St.Robinson」などを製造する。粉砕した麦を煮て、発酵から熟成まで全工程を所内で行い、およそ5週間かけて出来上がるビールは、隣接する室内のカウンターで提供するほか、同社経営の飲食店「Jackson Hole（ジャクソンホール）」と「ホノルル食堂」（以上、布田1）でも提供する。 料理人として20年以上のキャリアを持つ店主の池森薫さんは「ビールはロジ
調布・柴崎に海藻専門店「サンリク」 日本育ちにこだわり、希少品も
調布の柴崎稲荷神社参道入り口脇、洋菓子店イタリアントマト跡に4月3日、海藻販売「サンリク」（調布市柴崎2、TEL 042-444-5796）がオープンした。 「サンリク」代表小山田さん（左）と安全を守るスタッフの皆さん 1982（昭和57）年から三陸食品（足立区）として海藻を主とした製造、加工、卸売りを行い、1992年に販社として独立。2015年に現在の地に移転し、小売りの店を初めて手掛ける。同社社長の小山田光幸さんは「日本の海で育ったおいしいと思うものだけを安全に届けたい」と自ら日本全国の海浜に足を運び、「目と舌で納得したものだけを直接仕入れ、スタッフが品質を厳しくチェックした上で販売している」という。明治神宮誕生祭には昆布やわかめなどの奉納も行っている。 同店主力のワカメ（100グラム＝358円）は岩手県産と徳島県産を用意。小山田さんの故郷である岩手県産のワカメはミネラル豊富な雪解け水
調布発・家庭用「ハイネケンたる生ビール」 手軽さ受け人気に火、品薄に
調布のドラフト・ケグ・ジャパン（調布市富士見町3、TEL 042-488-5454）が3月25日、家庭用ハイネケン5リットルたる生ビール「ハイネケン・ドラフト・ケグ」の正式販売を開始した。 同市内のアイリッシュパブ「ケニーズ」（布田1、TEL 042-482-5510）などを運営する茨木啓一さんが「海外にはあるのに、日本にない物が多々ある。素晴らしい商品を世間に広めたい」と、約1年かけて同商品の販売にこぎ着けた。 オランダ直輸入の同商品は電源や機材が要らず、たる本体にビールとガスを内蔵。輸入ビール330ミリリットル約15本分のたるサイズは、直径17センチメートル、高さ約28センチメートルで、家庭用冷蔵庫で横倒しでも冷やすことができ、付属のタップ（レバー）を傾けるだけで勢いよく注げる。開封後30日間は飲むことができるため、短期間で飲み切る必要がなく、飲みたい分だけ楽しむことができる。価格は5
府中・サントリー「ビール工場見学」がリニューアル 新商品発売に合わせ
「サントリー〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野ブルワリー」（旧サントリー武蔵野ビール工場、府中市矢崎町3）は3月14日、新「ザ・プレミアム・モルツ」のリニューアル新発売に合わせて工場の一部施設を改装し、見学ルートや展示内容を一新した。 見学後は注ぎたてのビールを飲み比べる試飲が楽しめる 同工場はサントリー初のビール工場として1963（昭和38）年に開設されて以来、見学コースを整備し製造工程や仕込み設備を紹介してきた。同社の主力ビール商品「ザ・プレミアム・モルツ」発祥の工場であり、同ブランドのこだわりやおいしさを紹介する「ザ・プレミアム・モルツ講座」も人気が高い。 リニューアル発売された「ザ・プレミアム・モルツ」は、うまみ成分の多いダイヤモンド麦芽をダブルデコクション（2回煮出す製法）し、ビールの本場である欧州産アロマホップを使い、仕上げにファインアロマホップを加えている。新見学ルートではガ
調布・仙川の居酒屋が4周年 大間の天然生本マグロと広島の生ガキ100円で
同店は、府中市に2店舗、調布駅近くに1店舗の飲食店を展開する「ばさら厨房（ちゅうぼう）」（府中市）が2012年にオープン。試飲会や蔵元へ直接行くなどして仕入れる日本酒は常時約40種を取りそろえ、食材は新潟・直江津や熊本・天草から産地直送の鮮魚をはじめ、オイスターマイスターの資格を持つスタッフが厳選する広島県の無人島「大黒神島牡蠣」や長崎県の「小長井牡蠣」などのカキ、折爪三元豚「佐助」をメインに提供している。 客層は女性とファミリー層で、古民家風な造りを演出する店内で落ち着いて食事を楽しむ客が多い。新年会や忘年会シーズンは予約客で埋まるため、今年は早めに忘年会メニューを決めた。宴会メニューは時間制限付きの飲み放題付きで、「宮崎県産日向鶏ときのこの寄せ鍋コース」（4,000円）、「岩手県産佐助豚の絶品鍋コース」（4,500円）、「宮崎県産日向鶏の土鍋ご飯コース」（4,500円）、「牡蠣の土手鍋
調布・深大寺の老舗そば店が改装 新作「鴨せいろ」「にしんそば」も好調
調布で老舗そば店が軒を連ねる深大寺通りにある「きよし」（調布深大寺元町5、TEL 042-483-3329）がリニューアルオープンし、2カ月がたった。 そば店「きよし」の広報・和地弘樹さん（左）と店長・伊藤利夫さん（右） 1966（昭和41）年創業の同店は世代交代を機に大幅リニューアルに踏み切り、店舗改装のほか、そばの道で約50年の経験を持つ料理人の伊藤利夫さんを店長に迎えメニューを一新。そばは先代から続く北海道産石挽（いしひき）そば粉を使い、伊藤さんが時間をかけて丁寧に仕込む新作の「鴨（かも）せいろ」（1,400円）と「特製にしんそば」（1,200円）は既にリピーターも多く、看板メニューに定着した。これからの季節にも自慢のニシンを食べてもらおうと、冷たい盛りそばとニシンの煮付けをセットにした「特製にしんせいろ」（1,200円）をリニューアル記念としてメニューに加えたところ、好調だという。
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