皿洗いで満腹に 出町のおっちゃん、「助け愛」包んだギョーザ店再び | 毎日新聞
京の学生たちに愛された「出町のおっちゃん」が、再び厨房（ちゅうぼう）に立つ。京都市上京区にあった「餃子の王将」出町店で、食べるに事欠く学生たちを励まし続け、2020年10月に引退した井上定博さん（73）。新型コロナウイルス禍や物価の高騰で孤独や困窮に苦しむ人が増える中、「この年齢でようやるなと言われるけどな、家でのんびりしてる場合やないと思うねん」と、近くでギョーザの店を新たに開く。 かつて「飯代のない人は、食後の皿洗いでお腹（なか）いっぱい食べさせます」と張り出してあった店舗跡から約100メートル。地元の買い物客でにぎわう出町桝形（ますがた）商店街の一角に17日、「いのうえの餃子」と大書した看板が掲げられた。
まき火炊きの濃厚鶏スープで作る「とり伊」の親子丼は、一杯で三度うまい！【京都】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
創業から80年以上。受け継がれる唯一無二のレシピ こんにちは。メシ通レポーターの泡です。 気軽な食事として、昼に夜にと重宝する丼。 数ある丼ものの中でも老若男女を問わずに評判の一杯といえば、親子丼がまず挙げられるのではないでしょうか。 とろ～り半熟の卵の中に見え隠れする鶏肉やネギ。卵と混ざり合った甘辛い出汁がじゅわりと染みたご飯。想像するだけでたまりませんな……。 きっと誰もが一度は口にしたことがあるはずの親子丼。 でも、京都は四条大宮にある「とり伊」の親子丼は未知なる味を秘めた特別な親子丼なのです。どんなんかって？ まぁ、焦らずお読みくださいましよ。 お店があるのは、阪急電車で始発駅の河原町から2駅目の「大宮駅」の近く。 以前にご紹介した人情ベーカリーの「まるき製パン所」や南インド料理が泣けるほどうまい「ティラガ」のご近所さんです。 大宮駅から四条通の南側を東へ。1つめの信号を南へ下がっ
食堂 おがわ (京都河原町/日本料理)
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