イチジク（無花果）のコンポート☆湯煎で簡単、煮崩れしない作り方・レシピ！: ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cooking簡単料理レシピブログです。プロの料理人が詳しく簡単な料理レシピを説明させて頂きますその他、食材や料理について書いてます。たまに色々書きます。 月額たった 1,000円（税抜）で始められる本格的なお店のホームページ！ エステ体験で目指せ！合計-８cmやせる【エルセーヌ】 ドメイン取るならお名前.com 皆様おはこんばんち！ 今回は、８月〜９月にスーパー等で簡単に買える イチジク（無花果）をコンポートにしました！ イチジク（無花果）って個体差で硬さや 甘みがバラバラの物が多くて、使い方が難しい しかし、コンポートにする事で全体的に 柔らかく、ほんのり甘く仕上がり美味しいよ！ 勿論、他の料理やスイーツ等に使えますが 今回は、赤ワインシロップで綺麗な赤色に 湯煎で仕上げるので柔らかくなり過ぎず 形も保って煮崩れしない作り方です。 美味しい旬の時期も短いイチジク 是非コンポートにして味わってみては？
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