料理の知識と経験を生かして、美味しい料理が簡単に出来るレシピを紹介してます。料理のコツ&ポイントや料理の便利グッズ等を詳しく説明してますよ! 皆様おはこんばんち! いや~寒くなりましたね! もう暖房エアコン入れちゃいまいた。 冬の魚、鰤(ブリ) 脂も乗って美味しいです。 寒ブリなんて言われていて、まさに冬の魚! 鰤は出世魚です。 成長する中で大きさによって呼び名が変わります。 縁起の良い魚です。 ツバス(幼魚)→→→ハマチ(青年)→→→ブリ(大人) 等と大きさによって呼び分けられている! 皆様しってました? ハマチってブリの小さい時呼び名で同じ魚なんですよ! はい!当店では、冬の鍋セットがごさいます。 ボリューム満点! 雑炊までついて3500円! 冬は大人気です。 要予約ですが! ドドーンと一人一皿の鰤! ドカーンと野菜盛り! 皆様、大満足! 鰤しゃぶ好きな方はご予約よろしく~! ちょっと