おでんを作る時は、厚く剥く大根の皮 tontun.hatenablog.com その後使う設定でいくと、きんぴら、煮てみる、天ぷらが多いでしょうか 適当に食べやすく切って水洗いします ぶくぶくしてますな フライパンに昆布出汁と酒を入れて蓋をし、しっかり煮ましょう 甘さの味醂や砂糖なんぞはお好みで 醤油を入れたら溶き卵 溶き卵と言うか、割れた卵 ネギなんぞあれば入れてもよろしいですが 無いものは無いので、卵をお好み加減にして完成です 崩れるタイプのじゃがいもなので 水を使わない水無しじゃがでも作りましょう tontun.hatenablog.com ほっこり派が多かったですね 玉ねぎ多めの2個とじゃがいも、人参は食べたいだけ 玉ねぎを一番下にして、じゃがいもと人参入れます 砂糖と酒を大さじ3、醤油大さじ4~5程回しかけ 弱火~中火で焦げ付かないように気を使いながら煮ます 気を遣ったら汗出てき
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